1.魚5.39.217.76, f$ \3 Q& {7 J
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
i9 q& ?2 I) A# `1 c J7 B8 \: }. g. F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb v+ [. p6 C1 ^% z
2香蕉
`) j6 f( E( ~/ p% U- I j5.39.217.76香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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: |& p& Y- A! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3葡萄柚
% m5 r2 |4 w/ r. Y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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4全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb: G4 f e* E# i" I1 T K, }/ a. T
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 C; ^/ ~+ D. i: ?( P+ Q1 E
7 d/ ]0 R+ g! X8 ~: D5 |+ z5 y3 k5.39.217.765菠菜
, i1 h* V1 f7 J4 Ktvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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" X5 k3 c) g$ I5 p9 s( F' ~5.39.217.766櫻桃 h @; r! l; N/ n3 n
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。tvb now,tvbnow,bttvb9 @& {, z. y5 g
/ l8 M" i- {( l/ C- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7大蒜
( R* J- P+ ]' T" u, k& S大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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8南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 R& M0 ^0 j$ j9 O4 ?, q
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的sorry料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。公仔箱論壇* n; D% Z0 {. I
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9低脂牛奶公仔箱論壇3 x$ k% z7 B0 ?
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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10雞肉
' P2 u% m& `. K& _7 p9 Z2 A公仔箱論壇英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。% V& m$ E* e- O, E' q& }8 K8 B
! D, z) B: h# L: g憂鬱星期一的快樂菜單# }% }" K/ S7 D
3 E2 E, g) ^' P& [ a. @5.39.217.76這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起，以避免抑制血清促進素的功效，你不妨試試看有沒有效。tvb now,tvbnow,bttvb1 n( l# V0 ^, H3 s+ r( w
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早餐tvb now,tvbnow,bttvb1 M% x% d9 V. P3 h8 [1 U' d
# ?% \: [$ m+ R: W* P1 E5.39.217.76a..一杯水
7 T0 F9 o/ q: \/ t, M& Rb..一碗綜合穀片、低脂牛奶
) ~ T# J3 c% ]9 y/ q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c..全麥吐司塗上果醬
2 e2 N% H5 |% v/ x* W* I; ad..葡萄柚公仔箱論壇; `4 I- c6 R1 Y: Y
% u3 H3 |1 d" M午餐
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1 y3 L( E+ j2 Z$ Z# s: ?! K" y3 e2 a5.39.217.76a..全麥雞肉三明治
% r4 R: z, W+ n$ c' g2 ~9 g2 ab..蘋果
4 \1 u* R/ c7 Y6 f% W/ n5.39.217.76c..低脂牛奶
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點心
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9 [# l7 n3 {. H. C; ]. K9 A! R0 G2 W公仔箱論壇a..香蕉鬆餅（bananamuffin)公仔箱論壇: y% z- @' v* `, K7 a
( T8 {+ ]/ g( P1 V: t0 u公仔箱論壇晚餐
+ l* h& U: t( }% P7 T! }. ~& v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; x: g1 `5 O4 o" t
a..南瓜雜糧飯
2 X( W5 m3 P3 J t8 p! Ktvb now,tvbnow,bttvbb..燙菠菜
! |8 ~: R) w4 h4 H" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c..烤秋刀魚8 a* M7 g: z" a+ M' Y- u4 @. d d0 B9 ]
d..蒜味蜆仔湯公仔箱論壇0 @9 x3 I# q+ o/ L4 ]' t
e..櫻桃
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8 k/ e. m- ?+ P, e/ z5.39.217.76好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時緊急掏出的錦囊。
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1 l q+ e; f) U5 E4 z公仔箱論壇「食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。」出版《食物可以改變你的情緒》的麻省理工學院營養博士茱蒂絲．渥特曼說。也不應該因為某一種科學發現，就猛吃或不沾某種食物。《食物與情緒》的作者電視節目「早安美國」的營養顧問伊莉莎白．蒐默就說：「均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。」善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義。
3 B/ N7 t" s" E# x% m; k' rtvb now,tvbnow,bttvb
* B2 e4 d8 H: e4 a2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你的回復是我發貼的動力，請多多支持.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& t$ u! R6 ]
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富貴之家 ~ 豪氣之族
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