骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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. j& q2 ]) N& K, W iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪些人容易得到骨質疏鬆症, G8 g7 w) ~* A( R
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。tvb now,tvbnow,bttvb# D" S' { [, n+ t3 D$ H
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
& @$ c; M4 U. vtvb now,tvbnow,bttvb3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
4 H( V8 j/ A3 p0 D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' _6 B. k: `) q, Q! l9 x
5.鈣及維他命D攝取不足。
a# u6 Y; c7 T1 M: q. E e5.39.217.766.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
. j" }' y; S. U% C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
2 ~7 z* E, x7 ]; j5 u1 p5.39.217.768.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。tvb now,tvbnow,bttvb* s7 |" h1 C# x
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。# a8 V/ n& F: r+ l# X, |& `
飲食保骨本有「5要」
* R7 h9 h' b: w5 j- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
" D& c6 a2 [+ J! y: j7 C& w; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。5.39.217.76' c: p7 A# q% B* B( u7 [
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。' i5 F2 {/ j. g9 r4 U, {; M1 ~
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 H3 ?& `2 V& Q; M7 v, z
- 要多食用含鈣量高的食物。
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飲食保骨本有「4不」5.39.217.760 G. A! z6 e, h8 e, w
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
0 B+ b( O9 ?8 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。& c4 c( m6 C9 [2 {% b7 U
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
6 M1 c: J$ n- G7 O6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。公仔箱論壇+ l* m3 B K2 r% u' ^
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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