[健康資訊] 預防骨鬆　飲食「5要4不」保骨本

骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。5.39.217.76% {8 }( @9 _: ~ O q6 h
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。公仔箱論壇( W- T# P' y% B! g3 F% @: @1 A2 H
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。tvb now,tvbnow,bttvb$ M }5 m4 H- k( `# a
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。公仔箱論壇0 ]8 ?& `& f3 q
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
5.鈣及維他命D攝取不足。
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。公仔箱論壇# R& t. C7 g( M8 q/ f; G# B
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。( l. [" m& Z3 d6 N1 D0 G
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。0 v+ A5 ^: Y1 j+ v+ K
飲食保骨本有「5要」

要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。# i) b: d" k2 w
要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
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要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。/ {' l" |2 L1 T+ H ^
要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。5.39.217.76 L J$ b; b3 _' P
要多食用含鈣量高的食物。公仔箱論壇8 Y* b4 N4 t5 z& o0 C4 B" w