骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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1 B; }# q& H1 I/ o保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。公仔箱論壇( \& S' b7 `# k4 j3 ]" f
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1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。& y/ v8 S- y8 {) W/ z9 @
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
0 R, P( n5 N! Z7 d5 C( s3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
$ k# x9 M$ F) X( S4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
7 ?. h! ^, P/ a* `7 q5 m5.39.217.765.鈣及維他命D攝取不足。
0 g' t7 l* c/ H7 b6 Y' x& Y" L lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。6 m) `% d& n$ X, R8 o$ u
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
# M) m5 W2 J5 h; b* z公仔箱論壇8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。公仔箱論壇. _; ]2 ~( E: Y
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
. M& b% a* q8 d4 i1 W公仔箱論壇飲食保骨本有「5要」
# @- T x; p) `) H9 h) P2 F+ ^# L+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。& w7 {( W; O3 g
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
( L7 O& n6 V) | - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
0 o! j+ _" k, q7 |9 Etvb now,tvbnow,bttvb - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
6 Q4 ^) N; t. }9 K; _7 H5.39.217.76 - 要多食用含鈣量高的食物。5.39.217.767 J2 C/ Q( P- X8 _
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8 x& k" a- _+ f" U% E. r( u6 J5.39.217.76飲食保骨本有「4不」公仔箱論壇, y/ s" B u; t' I: g/ m+ b( g
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, K" {: A2 r+ N8 G" D' m
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
5 ~- \! U9 V) v - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。( C& {' ~( t$ F3 C1 P3 j: u
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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