骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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+ v; A3 G$ r8 \# }: ^. t3 z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。) ^+ w3 U" F/ Z4 i* V" E! t5 ?
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哪些人容易得到骨質疏鬆症) y$ l1 y+ ], n m3 Q' @# ?9 |" @
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 g0 i( y# }- f# \! l7 d! x- N
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 L0 v! T/ o6 U+ P+ ]
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
- y+ m! P# Z @" _tvb now,tvbnow,bttvb4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 y- z, f* q
5.鈣及維他命D攝取不足。
6 I: u0 Q! Q/ V8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
/ D6 N; z4 J9 _8 T9 _1 D7 s7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
" Y. {8 l9 G' y9 \9 E8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
/ q1 h2 x/ q9 |tvb now,tvbnow,bttvb這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
5 [) Q$ q7 X* j# V- C1 U飲食保骨本有「5要」tvb now,tvbnow,bttvb* \ {# n4 Q# P# R; t0 o
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
- q' t5 R5 W j7 J4 g8 J/ ~ - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
1 g3 _4 h$ n K5.39.217.76 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
+ Z' q8 o n! e$ o5.39.217.76 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
" H$ Q. |1 a& D, Ctvb now,tvbnow,bttvb - 要多食用含鈣量高的食物。
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飲食保骨本有「4不」! r5 \' N: t: K" i3 e; X+ P8 T
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
% }( c9 t2 |- t6 S$ h. n( E5.39.217.76 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
( [8 ~# V) ]& S+ M6 } ~- z! O% ^ E - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
$ V( S7 Y4 E7 |1 ]7 n$ z公仔箱論壇 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。& q9 W# {- D( Q9 k0 H2 i) ]& O
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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