食物百百種，究竟哪些可以多吃、哪些少吃，又哪些食物是大部分體質都適合吃的食物？每天人體都需要攝取不同的營養素來協助身體機能運作，而美國《赫芬頓郵報》報導中，提出了6種營養師推薦的健康食物，辛西婭薩斯（Cynthia Sass）營養師舉出6種皆具有飽足感，以及多種人體日常所需的營養素的食物，可以補充所需營養、又能減少吃垃圾食物的慾望。
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 豆類有豐富蛋白質、纖維素，很極佳的營養來源。
) f8 P0 t$ s% U, |* u$ X( ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) A% L2 p& y% q1 n$ N& S& _/ c
9 @% ^8 I6 ]8 O' |6 e0 l# y食物百百種，究竟哪些可以多吃、哪些少吃，又哪些食物是大部分體質都適合吃的食物？每天人體都需要攝取不同的營養素來協助身體機能運作，而美國《赫芬頓郵報》報導中，提出了營養師推薦的健康食物，辛西婭薩斯（Cynthia Sass）營養師舉出幾種皆具有飽足感及多種人體日常所需的營養素的食物，可以補充所需營養、又能減少吃垃圾食物的慾望。
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1. 酪梨
1 M2 i5 N* f T$ k) _+ Ftvb now,tvbnow,bttvb酪梨除了擁有單不飽和脂肪酸可以降低體內壞膽固醇，它還有豐富的抗氧化物、近20多種的維生素與礦物質，它還能幫助身體吸收其他食物中的營養素；過去研究就指出，在一般沙拉中加入2.5匙的酪梨，就能吸收高出7倍的α-胡蘿蔔素與13倍以上的β-胡蘿蔔素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( O5 X% Z* F+ P* `/ [, a5 E
2. 豆類、扁豆
5 r i. v" Z. @" R5 t5 {& _" A2 r公仔箱論壇豆類食物可說是素食者的最佳健康食物，包括高量蛋白質、纖維素、有些甚至還有比莓果類更高含量的抗氧化物。美國哈佛大學一項針對9萬名女性長達8年的研究發現，每周吃2~3次豆類的人，乳癌機率降低34%左右。此外，每天只吃0.5碗的豆類，也能有效降低膽固醇。
% ~+ W P* N% }- |. M4 u7 @3. 杏仁tvb now,tvbnow,bttvb- f- F+ y7 T1 _4 k4 ?) e
除了同樣具有單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀，杏仁所含有的維生素E更是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體一天所需要的100％維生素E，此外杏仁中有豐富的膳食纖維，是蕃薯的4~5倍，易有飽足感又能促進腸道臑動，幫助便秘的改善。
! E4 L8 b, q5 v8 q) O4 p$ v e: F4. 葡萄柚
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5. 黑巧克力
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發表於 2013-4-19 12:51 AM
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