【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】
4 t B8 D3 q0 P3 h+ M8 T5.39.217.762013.04.18 03:22 pmtvb now,tvbnow,bttvb/ m. Q) @3 ?% [
" Y# N3 s/ p' Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb半糖手搖茶 含糖量可能近全糖 / 陳靜宜 陳廷瑜3 m v5 J0 Z, j+ y
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' ?( P# Z4 |2 g( s1 S- Q. T4 K- t董氏基金會上午公布連鎖手搖杯糖量大調查，發現「半糖」飲料都是7至8分糖，更有15%的的含糖量幾乎和全糖一樣，甚至比全糖還甜。
; z: Q# S3 U* \6 Q8 W' L, s8 t記者廖國隆／攝影董氏檢測10家連鎖茶飲4 |3 K* l D6 }2 y3 x
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不少人怕發胖，買飲料時特別點「半糖」的手搖杯飲料，但喝下肚子的糖量卻不見得減半。董氏基金會最近對10家連鎖店檢測232支茶飲，竟發現16%的半糖茶飲，含糖量跟全糖相似。
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. b$ W: M# g" m& g6 C) G以一杯500cc的百香綠茶為例，全糖的含糖量最高可達75克、半糖竟也有70克，就等於喝下280大卡的熱量，相當於一碗飯，即使選擇看起來較為健康的三分糖，含糖量也有51克，相當於11顆方糖。
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7 z9 Q. h3 o' o/ o公仔箱論壇連鎖茶飲幾乎都提供替消費者調整甜度的服務，大多數民眾也以為喝下的飲料，糖量真的減少了。但根據董氏基金會調查，民眾購買手搖杯飲料時，六成會主動要求減少糖量，不過全糖、七分糖、半糖飲料，喝下肚的糖可能差不多！tvb now,tvbnow,bttvb' k$ L; `0 Z8 r4 U$ m I) `
o4 o e" C) j5 i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅23%確實減半5.39.217.76& }2 P) Q' a/ c, N& \) J4 ?
$ x: Z x' i% ~- H8 p9 ^+ V$ H+ f; Z6 u董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷表示，最近針對10家連鎖手搖杯飲料店中民眾常點的紅茶、綠茶、百香綠茶等，共檢測232支茶飲含糖量，發現僅23%的半糖茶飲，含糖量確實減半，其中16%的半糖茶飲，含糖量竟然跟全糖相似，甚至還有半糖比全糖還甜的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 q( d0 i& F, }8 [' e! @9 u
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酸的茶 含糖量更高
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3 o) j( z) i4 gtvb now,tvbnow,bttvb調查發現，同一家連鎖茶飲不同分店，因人工製作甜度並不一致。董氏基金會發現，不同品項中，「加味」茶飲例如百香綠茶、葡萄柚綠茶、多多綠茶、檸檬紅茶等，為了喝起來有酸酸甜甜的口感，含糖量會比一般茶飲高。
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陳醒荷說，消費者不要「自我安慰」，以為點了半糖、三分糖就可以大口放心喝，建議口渴時仍應選擇對身體無負擔的白開水，或是無糖的花草茶、決明子茶、麥茶、檸檬水等。如果是加入珍珠、椰果等配料的茶飲，因為配料烹調過程都會加入糖，已帶有甜味，可以選擇無糖比較健康。 |
發表於 2013-4-18 04:55 PM
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