用料：5.39.217.764 t) S/ i4 @ l
1、血旺半斤。) L$ U) u, r( l$ k
2、毛肚三兩。- q6 H3 c7 e5 t4 G1 E$ ]
3、淨鱔魚肉三兩。
( K; F; P9 Q8 E! I) ~4、黃豆芽二兩。2 l {, z1 r) Z
5、火腿腸三分之二根。
. u3 K" }# |( Z* E2 @% w6、熟雞肉三兩。tvb now,tvbnow,bttvb' }% J, i. i" Y8 c' O6 e( P7 X, C
7、鮮紅朝天椒半兩。
* a+ y9 F# ^/ Q" e3 x: f8、蒜苗四棵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& B. K8 e$ W+ P
9、花椒兩大匙。
! Y" T" B, s# Z1 r5.39.217.7610、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
3 b# W8 A: d2 z- u. [11、豆瓣三大匙。5.39.217.760 M0 y1 V7 R0 H6 i! y
12、老姜一塊。 A' w- \3 v/ w6 `2 i% H
13、蒜半個。
% D" t& V% @; |# R0 a1 d14、白糖一大匙。
; Q3 p9 N- y7 Q$ U9 S. {公仔箱論壇15、醋三大匙。
# q( s" |' s5 Z s" K1 g+ r& @. s2 J0 [16、料酒兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 O% Z7 d" }# z0 q# b1 g
17、水澱粉半湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# W; L- @! Z K
18、鹽、味精適量。
- \! w' s) t; L: I, w9 d公仔箱論壇19、湯或水約一斤半。
) L" e* F, u2 E3 t. ]0 z3 L20、油約二兩。
# O; y& N7 O0 H) F' W5 ltvb now,tvbnow,bttvb
. s! R6 r4 \ w9 P$ \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" p( ~$ O- x( M$ i3 r( \1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。
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& r2 r3 b% g2 @! e+ w2 Y2 h+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。1 u \+ }; o+ d% |
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& E& W9 v9 K/ R9 ?( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \3 U \ T, Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。
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4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: P1 `+ n- M- g( f/ ]" v) Z q
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" i2 L6 Q4 C/ D1 S& `) x4 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 @4 q. \- V5 x2 s
5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。5.39.217.769 b- f. C2 v% ?/ U3 _! G, `
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' b" R% j6 i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
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