來源：星辰在線
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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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Z8 h! w& r' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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/ X) d" @3 _5 k+ N* Z; _' H# Z公仔箱論壇烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 0 j5 Q% w3 P) e3 p7 {0 `1 q
) U \8 _, d9 i; e5.39.217.76陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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6 ]" G1 `. D/ A0 P/ ntvb now,tvbnow,bttvb切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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3 ?3 ^# e( o% X) G2 V3 b% H/ Btvb now,tvbnow,bttvb把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 , F7 q/ _1 m: z% |6 x- g& v% ]) P
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The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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