1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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+ W8 k: Z+ |2 F" t5 S; @公仔箱論壇2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。: c8 ~: _* o- W' t
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3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 4 Q) ^5 m/ s/ f! |7 ^
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。# R: `6 g& D R) |, W+ S
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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6 J9 G( f$ t3 Ntvb now,tvbnow,bttvb10、待大火烧开后，改小火焖煮。
' q0 ]) D3 M* v$ u; L: }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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發表於 2008-4-16 05:02 AM
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發表於 2008-5-6 05:34 PM
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