1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。4 W: i4 _9 `3 g3 M; C! \
# `9 s- Q% H, I# @; S* s5.39.217.762、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。公仔箱論壇1 f' @, R- G5 P3 H+ H$ q
0 k# i4 D$ C/ ]: |6 @5.39.217.763、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。公仔箱論壇- J( _6 j& n1 [' `% X- W
 5.39.217.76( q; k( w+ Z6 k- x X4 N0 B$ m. y( x
4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 * L1 c0 U( T# N) t% z R
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出5.39.217.76- c: r1 \3 \- U4 Y) B, O5 r
, p: |$ W7 h( h+ h8 U" E/ h
 , ? a, L ~) a; n, G
6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, ]3 T+ A, ~, n) I8 o
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
1 ?6 T5 o0 R9 G* n3 ^3 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 y- {$ a' ^5 [+ ~1 ~
8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
/ C8 e4 _9 Q- t Q% l) [& f/ B/ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 q$ T$ R, x9 k1 |. {; ~2 w" L
9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 r- v3 z2 z7 D) l7 Y6 B% c, `
4 M& }: k# a/ J10、待大火烧开后，改小火焖煮。
- U. L2 l9 G5 {# T' ^+ p$ S( S; ^11、等到汤汁收浓后，盛出即可: ]: {2 L4 f, `+ K2 F' `- B
 |
發表於 2008-1-20 07:01 PM
| 
發表於 2008-4-16 05:02 AM
| 
0 ^9 y& `# H6 @: e' o7 R: f
發表於 2008-5-6 05:34 PM
| 
