1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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3 Q, r4 {$ i+ ~1 N ~% q; n& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 E- x. Q1 ` C0 _; N8 I |
9 z% f6 F$ y% R# J3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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( Q! u" @3 T- O( n# B! R; d! a: Itvb now,tvbnow,bttvb4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 公仔箱論壇4 z0 M* O) G( s" }- M0 I3 A
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出; w1 f8 q0 f, m" P# x
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2 B, \* C/ i! x+ I% \7 J% }, A6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
) Q- x4 [% G7 E- y$ Htvb now,tvbnow,bttvb7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
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5 O& A+ ? s' E2 ttvb now,tvbnow,bttvb8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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5 `$ N2 \2 }# f2 a% z9 j( L9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。7 ]. o, ?6 J( [3 ]9 Z2 [
+ L, h4 K: K8 Q" L5 Z& A# C" }10、待大火烧开后，改小火焖煮。5.39.217.760 @! M& e; J& Z$ j
11、等到汤汁收浓后，盛出即可1 j$ }: n* y7 R2 E
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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發表於 2008-4-16 05:02 AM
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發表於 2008-5-6 05:34 PM
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