1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。5.39.217.76, r2 a3 p: o0 M6 D
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。
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Y, x" E! s8 _0 R3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。
, w' h1 T2 h, T& ?5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。9 E$ R( K- f- n
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* U4 l+ Z! b. G) g& H9 A
9 f2 J$ a( _3 C1 n7 R+ o( dtvb now,tvbnow,bttvb8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。+ Z" ?9 m1 i( u1 J
1 a! K6 |0 g8 L0 P Y% A( r) itvb now,tvbnow,bttvb9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。
5 [* a7 F9 z; U; @: g11、等到汤汁收浓后，盛出即可公仔箱論壇. F- l0 X8 T' t0 L- D& w1 z
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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發表於 2008-4-16 05:02 AM
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發表於 2008-5-6 05:34 PM
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