1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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# @9 R) f3 [ z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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8 |: B e- d3 `/ ]( `' f6 `4 i公仔箱論壇4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
0 j5 c0 j( @: M) ], [, L公仔箱論壇5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
2 a- K6 }6 ?1 [/ t$ R0 d' ^5.39.217.767、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8 i t0 W# Z, E* g, N9 k8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。% d3 n5 ]/ G0 S
5 X X9 D$ R% qtvb now,tvbnow,bttvb10、待大火烧开后,改小火焖煮。
3 w: B! Y5 z3 ~. K/ r% X7 y* R) K7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、等到汤汁收浓后,盛出即可! |1 j2 l1 q$ } S+ z6 h% @/ F$ w$ T
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