選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ ?$ `3 p' T8 R P A. I
1. 新鮮青豆 適量
" W$ F/ Q$ T9 i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼* p, f5 z, D. H6 h# L" B# P
3. 急凍雞胸肉 切粒備用% |" C& I6 P6 x$ x/ W
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
+ |- ~# J y( R5.39.217.765. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
- [% z# D5 [* N$ Q) D. d5.39.217.766. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
! h# J- I# N2 w' n5.39.217.767. 櫻花XO醬 2 湯匙5.39.217.76! X/ J1 m1 k2 M0 L$ m
) m+ k! |( s C h5 \4 `3 g) l5.39.217.76
- l- i* p- ~- L& q1 y0 O: g. N5.39.217.76調味料：公仔箱論壇 U# R4 K( I# G( G% l8 W
1. 砂糖 少許
8 Q3 G4 M, q$ T- j8 [8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠
5 h8 {+ o: Q0 n" O: `公仔箱論壇3. 芥末油 適量
& I1 r/ K$ Z6 }& e! b! N公仔箱論壇4. 食鹽 適量% x/ M/ D( a) ]% `" m
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程序：& ]0 ` M" l4 U
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
; O k6 A$ o) M2 C" C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
7 L5 f" f' a1 X3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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