選用材料：
& T( @4 B$ e7 A9 d! U( atvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮青豆 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f% H; t$ x" ]. C) I# T d
2. 鮮蝦 10-20 只去殼3 O0 e2 N, X: ^( E6 o
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
0 i u! n1 n3 c( u7 `5.39.217.764. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
: ]6 w0 q* M$ y5.39.217.765. 包裝干貝絲 1份 水浸備用+ G( N& d- B. K6 E- i7 m! h
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏公仔箱論壇" D/ S+ B3 s# }3 R
7. 櫻花XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! G( m! T% n: H
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調味料：
& C! _& I4 [& K) _+ C公仔箱論壇1. 砂糖 少許
' v0 t' O( V$ Z# e7 G; o5.39.217.762. 生粉 打欠
8 U3 `- ]2 R5 \* }3. 芥末油 適量
( F" [, Q" R' w' C2 i: A( ^4. 食鹽 適量
, Z# a+ I/ l9 P' l' P! n3 P: ~1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 n- u4 @# Z% w7 w1 ] ?' ?" ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序：8 F# z0 v9 f- h5 T0 _/ L: ?
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇( w; _" m* ]1 A9 J
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.% D1 v( e" A# N2 r8 U
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇4 P+ ?- _3 z! I- j, _
) X0 }2 b1 w6 g9 O- ?0 X2 M櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇7 [$ f1 R/ Q+ }" m; P
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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