選用材料：
1 ~- C# N* P x( S* U1. 新鮮青豆 適量
2 a( [& `6 G( Y( w2 f3 D2. 鮮蝦 10-20 只去殼' O4 J& y9 b* p9 V. e( S
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
8 Z3 y! W3 \/ z4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用. D. p0 z1 \5 ~! S1 E: M
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' M" m7 A+ J$ z* c
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
" I, t( }3 d- T! j, e! ]tvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- E) ]) n3 G4 y6 B
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6 s2 u& ]* y1 _ V調味料：
q- e- B0 g, G" R8 e1 a$ f9 q# q1. 砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ p" B0 X4 a! Z6 u1 b7 S
2. 生粉 打欠3 m/ q. P* W: d& T
3. 芥末油 適量
* c0 t9 y, v( X! H) T4. 食鹽 適量4 m# A4 w' @7 W1 W
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5 ^5 ^" k9 @4 }" i" D! A- M5.39.217.765.39.217.76. l# b2 a& P2 U' b* h
程序：公仔箱論壇. H( E# l+ x4 Y% _, u$ a# l
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
5 [1 D6 a9 `2 k h1 atvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb8 U% `' L8 n' {6 F- `( K
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5.39.217.76 K; D5 A. g/ \6 ? ^- @
4 d( I) @+ @; h, `) D9 D% \5.39.217.76櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5.39.217.76* U6 y$ Z, E# f
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5 M- E0 }) {& q, |8 J* j) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟！
" v/ R, y$ Y4 H( G3 B& H" j公仔箱論壇公仔箱論壇; w5 B9 ]& i N! q8 U4 p5 g# x
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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