選用材料：
& H( K$ E' ]% s& \- U5.39.217.761. 新鮮青豆 適量 5.39.217.76. r! Q3 `4 F4 ?( `
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
$ R6 c$ e i5 }4 v9 I9 t: a8 P% W公仔箱論壇3. 急凍雞胸肉 切粒備用
( d/ U) M5 B& }- U4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用' i8 F: P. s/ [0 N0 `& F
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
( ?3 P. _6 x* h6 M公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
9 O* p5 N1 {" V, y- l- {5.39.217.767. 櫻花XO醬 2 湯匙
C8 F9 C2 p( H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* e/ \- L( Y% u# \3 O/ l3 r4 I- P* @' o
5.39.217.76) c0 f; \+ i5 E* r' x
調味料：
0 m& G2 M2 \* K. l' E: p9 T1. 砂糖 少許
" B0 R$ r+ V C7 z" w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠
' `; f( x/ F& D) z# B% g$ c& Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量
* w8 g/ N# h* i+ t+ v; Y" A7 W% }" h4. 食鹽 適量) |7 `2 Q5 J& E. F0 } l, i& [
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9 L/ n- L6 p2 A9 D4 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb程序：tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 n2 S# P; ^/ q0 A1 L
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
1 `6 @* d) K) |' c* j e- g5.39.217.762. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇' ?8 g' P) e3 u& S
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.# Y9 P4 T0 `8 A1 e Z1 B# [
0 z1 X: [* b( A* O* B- jtvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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9 |7 }' h; R+ d: N( u2 ?& B$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇8 d! s2 ^1 Z8 V9 G" f+ m: n
上碟！公仔箱論壇3 q0 l. `4 D# y3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& J/ u" z- m) H/ Q: P
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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