選用材料：
% q0 l2 u. Y% J. a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇/ y0 K) W: n2 b( A3 a( N
2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇2 _# F3 Y% n0 ?& I+ J) m
3. 急凍雞胸肉 切粒備用公仔箱論壇9 Q2 u, ?0 s( Q" R$ M
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
; f% P3 c. S3 t- t0 G2 U$ }5.39.217.765. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
) f! H3 z: M7 ?1 u7 J h0 b5.39.217.766. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
1 Q9 j/ k `6 p- [& l$ ^公仔箱論壇7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇' W' q# [! y( T! a/ e
) ?+ ~! g+ `" T
5.39.217.76% Y/ o3 L8 O% u
調味料：5.39.217.769 n" R7 P6 U6 L: q
1. 砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 _% T* K* a1 g3 X
2. 生粉 打欠
8 |( R0 P/ l3 A$ U5 i2 H- W* {6 Y3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb J( g+ Q6 ?+ U V0 O! C0 W9 X' x
4. 食鹽 適量9 C, S1 I; R! [: l7 R7 A7 z4 b l+ F7 G a
B* r1 J% R3 D9 e公仔箱論壇
' `; y& P+ z4 J7 a) d- W3 {tvb now,tvbnow,bttvb' E* O( t' U" {# a G( p$ @; q
程序：5.39.217.766 T/ n. e; T9 D! j7 |
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
9 i$ A; m: F8 e; ?6 W2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇0 r% t& p2 Z, D M
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.! g" ]- G2 `" A% q
# t& R! k* L" \7 ^8 ^9 e9 X5.39.217.76櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇% D: Y; G3 J/ z/ @# H3 X) J
" P6 c" s6 {, ?- C. x5 s
0 H6 i1 j' ]) A2 I" K& ^上碟！
t" z2 g5 ]. t- ^5 [6 b2 l* ^tvb now,tvbnow,bttvb1 b" N# v% Q5 W8 x* [
5.39.217.76) R6 J* f2 K: ]/ x& P4 d, \
 |
發表於 2013-4-13 10:48 AM
| 
