選用材料：公仔箱論壇9 L/ u1 I: V4 u
1. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ F$ w6 \7 @2 M/ M1 T
2. 鮮蝦 10-20 只去殼5.39.217.76) j/ c6 m2 c V
3. 急凍雞胸肉 切粒備用- ?8 Z% w$ n: F! {# V# O1 c
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
4 t6 J% F5 }0 h, E& B p+ m, I公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
1 T, a3 d' h/ U+ a/ m5.39.217.766. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& }+ h1 b4 v6 M+ \: h8 W
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
; V% E7 c: h& x: a7 `7 h, x公仔箱論壇5.39.217.762 |- y1 G! l& C% r1 ^( N$ Q
7 y3 i& b4 S1 c+ M! F/ V% v4 a公仔箱論壇調味料：5.39.217.76" r u/ w- S* Y$ J( X
1. 砂糖 少許6 G0 [: ?4 r) z; X( l. B$ j
2. 生粉 打欠
# s6 R. T# L( _8 x+ N ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量1 |* G6 O5 C5 u1 `
4. 食鹽 適量公仔箱論壇! ^1 Z! S: @! s, e' v- U) n5 g5 }4 e
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! ~! D( |0 c+ D" ^8 P* Otvb now,tvbnow,bttvb程序：5.39.217.768 h; K* t, p5 f% x% I
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.5.39.217.76; V8 I \; n! }6 @. @5 u9 I
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇- d- K) a) ~6 U4 [+ S( Y
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5.39.217.761 o. {& b! m& y8 K+ l6 S# ]4 I
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5.39.217.76# ?$ j; O# Q: t5 D
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上碟！
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% g; B5 [- `; m4 [" `, n) Z- i$ Q& J$ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. U) ^5 Y6 |& z4 y
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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