海鮮豆腐煲

選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 \8 m" o4 u% Y
1. 新鮮青豆       適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 A& M: [- }' d
2. 鮮蝦             10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 O3 \, d; C
3. 急凍雞胸肉    切粒備用
4. 新鮮香菇       2朵切粒備用
5. 包裝干貝絲    1份水浸備用
6. 盒裝豆腐       2份切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb9 \; E7 s! e! w( j+ r
7. 櫻花XO醬    2 湯匙

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調味料：
1. 砂糖       少許公仔箱論壇- X8 q2 i" E; ]" W) r: C4 b" f1 v
2. 生粉       打欠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: f+ y+ d% r$ }5 r' y& ^
3. 芥末油    適量
4. 食鹽       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 e. A( o5 E1 Y# h

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程序：tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ o  s* U) @7 b. B
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇! o- F( E7 R  z

上碟！公仔箱論壇0 h/ z/ I3 y7 X* j% B+ H

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