選用材料：
/ q' o6 y3 G9 u" P4 X/ X4 q9 i RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量
! U2 b. v( Y4 c6 p+ G. L" b p5.39.217.762. 鮮蝦 10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, ~ a1 @" z+ n6 a/ X
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
" J* @1 c7 H$ x* E. t* Etvb now,tvbnow,bttvb4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
; b! g' k0 a7 [7 e9 E& c5.39.217.765. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
D/ }% U5 K/ b6 f6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
* Y- j8 `& V/ Q6 V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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/ s! F# m. u$ ]. D調味料：公仔箱論壇+ Y' v! h1 R6 K6 e7 Z
1. 砂糖 少許
/ D+ [* G, d( Z" u! T公仔箱論壇2. 生粉 打欠
6 F$ G8 M" v w4 ?0 `: w: l4 P n3. 芥末油 適量
# y; e4 _8 B$ y6 `5 V5.39.217.764. 食鹽 適量
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用., V+ l/ Z' T0 N$ L; m% ]
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
- h7 t7 x; F8 u1 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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