對抗步步進逼的H7N9禽流感，平日要有正確防疫觀念，不僅對抗禽流感，也能增加免疫力抵抗其他疾病，尤其是工作壓力大、和周圍人群頻繁接觸、且作息容易不正常的上班族更需特別注意。醫師建議，維持良好免疫力最需要均衡飲食，少鹽、少油，另外，也可適度攝取優質蛋白質，但要從天然食物獲得為主。
' f. ^" d) _9 ~
- X, N3 r" @$ e8 U1 X C( q5.39.217.76維持免疫系統：勿過補或缺損公仔箱論壇; {* _: ^' a) t- U- ?9 E
+ G8 ^- {& T! ?
書田診所新陳代謝科醫師洪建德指出，免疫系統是人體內一個重要防禦、偵測系統，是身體對抗疾病的戰鬥力，免疫系統十分奧妙，也十分複雜，過多的營養補充、或過少的營養攝取都會有所傷害，最好的方式還是均衡飲食、良好作息、規律運動。
. {# T( A6 \; J$ {1 t" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 L f& X" L7 I2 t ~) @
洪建德醫師強調，對現代人來說，比較少有營養不足的問題，反而多為營養補充過剩，像是過多的保健食品。即使是受過高等教育的知識份子，也難逃危害，自己就有一位友人，得糖尿病以後為了補身體，每天飯後要吞掉將近3、400公克的維他命、營養素等，反而引起腎指數過高。* [" U o1 W7 {0 `: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* X, Y) y, j2 N
優質蛋白質：均衡攝取肉豆蛋奶類
5 s& G7 T0 F5 d# Z5 `2 _& r; r htvb now,tvbnow,bttvb
0 C7 H) j& J) ]/ M9 z% `" t' d& J公仔箱論壇對於許多上班族選擇喝牛奶來補充營養，洪建德醫師也指出，身體的不同系統都需要蛋白質，並不一定只靠牛奶，還是要依據均衡攝取的觀念，建議優質蛋白質來源包括煮熟後的雞胸、魚肉、豆漿、各類瘦肉和小麥蛋白粉。這些食物富含蛋白質且低脂肪。此外要小心添加人工甜味劑的蛋白粉及乳酪，避免高飽和脂肪。5.39.217.768 U4 c9 x; Q ^1 q0 K1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( r7 d% x+ v* s
要維持良好的飲食習慣，可依照2011年美國公佈的美國人飲食指南的4點大原則，不要過度偏廢或過度迷信哪種營養素，才不會因噎廢食！
# E8 Z' { t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 Y \2 A1 c' I4 ^3 {' v$ \1.把焦點放在營養素密度高的食物：舉例來說天然的馬鈴薯營養密度高，但經過高溫、油炸、過度烹煮等，營養流失只剩下脂肪與熱量，就不宜吃過多。
3 S6 u; \: q& I; r1 g% [公仔箱論壇% l) A# V* l, K+ U* }( f
2.不要忘記吃飯：指的是三餐中的澱粉，若自以為將飯量減少成1／4，但一到下午就吃餅乾、零嘴、喝含糖飲料等，還是沒有攝取到正規的營養素。公仔箱論壇/ R3 |& p7 [0 t4 c0 @' D) R- Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 S' v4 m/ f- P0 r+ b
3.食物安全：取得的方式、新不新鮮、是否含有毒素、或種植地有土地汙染等，都需要注意，尤其是近年很夯的生機飲食，更要好好為自己把關。
1 S& S1 @. I' Y+ Y* Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 b9 V0 c' h9 Q: D+ G( B/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.考慮食品添加物：食品添加物像是蛋白質水解物（調味劑）、維他命、葡萄糖果糖糖液等，這類平常不會特別注意的東西，都要考慮可否以天然的方式取代，或是自己需不需要。
/ k2 v. W4 w2 C" x; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L) q E+ c* u. `+ X- F5.39.217.76 |
發表於 2013-4-13 10:11 AM
| 