在流感高峰季、或是在流行病傳染的時刻，除了避免接觸外在病源，自身抵抗力的加強也很重要，而說到進補食材，黑色食物鐵定是榜上有名，黑色食物的黑色素學名為「花色苷」，具有較強的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，中醫理論上也指出黑色入腎經，能補腎、防衰老。
+ [' A2 a# D' ?# U1 A" L: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" x: i, h/ h# V: K5 E
根據《神農本草經》、《本草綱目》的記載，黑色食品有益肝補腎、活血養顏、治虛弱、延緩衰老等功效，且多數黑色食物的抗氧化功能，都比同類但淺色的食物來得好。此外，黑色的食材其實也很容易取得，舉凡黑豆、黑棗、黑木耳等，都是能增強免疫力、抗氧化、預防動脈硬化的健康食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, a2 _2 H2 _- X, k( n8 G; h
; W- {/ P2 J% \- Q$ X! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑棗：補腎養胃5.39.217.763 r9 L! o9 z/ H! I5 a$ @9 s i* ]
7 y! Z$ U3 L/ t) |5.39.217.76黑棗性溫味甘，中醫經常應用黑棗於解熱、活血、理胃、治咳、肺疾，其豐富的營養價值有：膳食纖維、果膠、維生素B1、B6、菸鹼酸、維生素C、鉀、鐵等，更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等物質，具有絕佳的增強免疫力功效。
/ B! F0 u/ X; I% m* n
) S# k3 h! d5 _: Y9 P% |2 N2. 黑木耳：護心血管
2 }& |9 V4 m/ b% X( P: S公仔箱論壇
# b! b6 [( f; `) A3 d9 _: }5.39.217.76黑木耳具有阻礙血液凝固的物質，防止血栓形成，對心血管的疾病有保健的作用，且熱量極低，每100公克含有熱量31卡，成分包括蛋白質、脂肪、醣類，還有豐富膳食纖維，具有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效。5.39.217.76! k Z6 w. ]# h/ Y5 a# y, q
公仔箱論壇- z0 a& G+ `% N( n1 X. \
3. 黑醋栗：排毒抗氧化公仔箱論壇8 p; C$ B, L* i& t0 a7 T
tvb now,tvbnow,bttvb c! U- l" @) l/ F2 D! E% D
別想看一顆顆小小的黑醋栗，含有豐富的花青素，也就是天然的抗氧化劑，有助於抑制體內自由基，當有咳嗽、喉嚨痛等初期感冒病徵時，服用黑醋栗果醬泡水喝，也能有效緩解咳嗽情形。
3 U- A' W# Y; J9 }6 n+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k+ e6 }' T# U# i2 \- T& n0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 黑豆：預防動脈硬化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ G8 W1 B1 _1 d' w* c
5.39.217.76$ ?! k4 y5 ^. n! X1 R# Y) t
黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病等患者有益；且其中的寡糖與纖維還能幫助促進腸道蠕動、預防便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 O0 t& N+ s2 W3 A& o
a3 m, }* Q, z' B4 M
5. 黑芝麻：補腎益氣公仔箱論壇& S; b" S/ Q; E! P# \4 ]$ T
& n3 b3 ~! N T3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，黑芝麻種皮水溶性的黑色素物質，含有多酚類及單寧類物質，是主要的抗氧化活性來源，因此比白芝麻來得營養。另外還有多種人體必需氨基酸，能加速人體的代謝功能。公仔箱論壇6 T1 ?/ `5 [+ i) W! p( l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* `2 f0 O' T4 R
黑芝麻、黑豆、黑棗等都是能抗氧化、補元氣，增強抵抗力的黑色食物。5.39.217.76) R w7 a7 P& E) j
7 r2 j9 {1 R7 {) w/ q; J: v8 Q |
發表於 2013-4-12 01:12 AM
| 