| 材料 Ingredients | 黃麵公仔箱論壇; n3 ^0 k; s1 D4 r- o
Noodles | 500克／500g | 食油tvb now,tvbnow,bttvb! h' M7 U0 V. \: q! m* k4 I0 n
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
: H" i7 ?; y2 Z) g$ w3 B; ltvb now,tvbnow,bttvbOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)tvb now,tvbnow,bttvb: v5 R, a! D; q/ C: Z M8 E. a
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇6 P2 s8 q; g- G n
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
# x0 @6 |/ I8 g( x% V% T; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! Y3 n6 e5 H3 _% p' S
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)4 y* ~+ b$ f" K2 X$ |
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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* E1 I. ]0 b# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)5.39.217.765 p$ J- M( g7 R8 J
Chicken | 200克／200g | 醬油
4 \4 l' M2 F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
" d4 J, i$ [: J* v2 yDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉5.39.217.768 p9 n" f. Z3 n- @+ r
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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! _9 G6 B3 c8 r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ {, ^0 W$ R3 B3 j3 j. H* ^5 O( K
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬. |0 w; W# b# V( F: l( y
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
2 C7 x+ H1 n1 g% ]$ S0 K. B& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
$ o7 c+ s! }' v+ x5 o6 D2 cLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
* ?! k! K9 ?! p. |0 ~) W' etvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉1 X2 p0 z/ b; ?& E+ l7 a2 o3 E3 _: ? t
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：5.39.217.766 k8 F7 Y0 g2 r( V2 r
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 o& c1 W/ I) W3 ]
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
. ]! l5 O4 @1 \* t( {tvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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