| 材料 Ingredients | 黃麵
/ b* V2 u$ t7 E0 g: xNoodles | 500克／500g | 食油
6 U: K5 Y+ `: D5.39.217.76Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
; }9 N# |$ K* t9 V( G0 eOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段): ^ _8 `; g' y9 R
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) w5 V# H! U9 h% s! A
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 b1 y1 k% `/ Z3 ~- A3 L* g+ Q
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)5.39.217.769 s3 P6 ^, N5 |6 Y4 }" K3 N
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
5 E+ f9 o. g, u; ?( @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
) r+ Y1 Z' J7 n6 u1 J3 C3 X$ e0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% N$ s2 ~* i# c0 J2 c8 j
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ Z) K. \ L4 ]! h4 l, W
Chicken | 200克／200g | 醬油
4 U/ w1 l! t1 T4 O: m; I' G& o8 `! ttvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb- f6 S9 |+ @' R) @, E/ m8 W+ p
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. L/ ?" H' I( n; R
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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* Y# ~) J9 O$ k* f0 r| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
/ P% \! n. q f6 A6 Y4 m" l: l: Jtvb now,tvbnow,bttvbTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
, |) O6 Q! D. t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
) N' M% Q- Y0 a0 ]6 H5.39.217.76Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb4 i- m5 q. w' i4 F3 O
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
5 L, `' E' n( h& x: t5 J$ M6 A公仔箱論壇Pepper | 少許／A pinch |
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4 p/ \: A1 f% G; B2 ]& G5.39.217.76做法：2 ?( ]; @( R0 |+ O0 ?
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 J! z% H4 @
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。8 i0 g5 @" J. I6 ]
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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