| 材料 Ingredients | 黃麵
/ H, l8 O; d I2 l9 Y3 o& o" J5 U公仔箱論壇Noodles | 500克／500g | 食油
, M: r5 ?7 y5 |Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
; t6 k% y$ A; v; aOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇8 Q# t% J9 @$ W! ]( Y; R6 T( N
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
9 b: I4 H9 r. p% J' Q: q5.39.217.76Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
G6 p/ Z4 |! ?+ s. i& DEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)$ _+ t0 H0 O9 p5 q' ^
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; [2 H# s& m+ Z
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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2 ?; g& `& c) v4 E5.39.217.76| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
( ~" m6 C8 u: O SChicken | 200克／200g | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& }! r# Z% C+ F4 i' i
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油5.39.217.767 p, g: [ d& ~' K
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
: [8 D) S7 u. m( Q7 L" D9 I( j公仔箱論壇Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
/ z3 O& S7 ]3 ~ Y8 O% W- P1 B/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, b/ o z0 P( {, J; G| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬公仔箱論壇0 }1 [' n" K( {4 v/ {
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇3 M& O* Y j. _$ P3 M. l, a9 l
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油; y9 b$ o/ `' H/ j7 h- j3 s, P; R
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( Z2 L' i, t8 n$ @
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
' U* h& h! b: Otvb now,tvbnow,bttvbPepper | 少許／A pinch |
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# e# K5 u0 T( m( l( A8 T公仔箱論壇做法：$ d) ^" Q8 L7 ~% ?
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。0 x& T8 d. P8 _: G* E; @1 A3 @
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
+ ? H# m* q3 z- x) G# w3 {- C1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 tvb now,tvbnow,bttvb; A: Y& N$ {; W# b- s
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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