| 材料 Ingredients | 黃麵
' ~" M7 f% i) z' Z: Z K2 btvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油公仔箱論壇6 @, K4 G; @7 G% U9 d
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
: i; E6 L: [. z- T4 xtvb now,tvbnow,bttvbOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
7 G; }6 h0 S7 T ]% SChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( u) y' x1 W
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
- E' Y) }1 E! F: n) |6 X" B! rtvb now,tvbnow,bttvbEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
0 t. A; G J q2 l# S5.39.217.76Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
! n+ [* i4 J: y' d公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
% ]8 H; V& k6 G* K1 o! j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 u* v( [6 M8 K! G5 d& \2 @+ ^; Q
5 b$ F+ V0 t( Z+ s6 B) _* l3 W| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
' z* D% g. Q$ a$ o GChicken | 200克／200g | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) _/ W) O" |( B* r
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
7 E( H7 D- I8 X, X7 i( Y& p4 R* d5.39.217.76Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉6 M) u, m3 V" Z
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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+ k4 R* r6 [8 m% i9 v+ v% T' y2 b, x! c7 L) W, B: }, i6 E: y
. `& f2 ?' h( s3 p5 V| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬# @7 H. r3 W& O; i6 s4 [; F
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬5.39.217.76' C R( `* Y6 o- R0 j% @
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
" g. W; _, d w0 |Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
; |9 f1 g( m0 J2 [6 P: d! G公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# z. P, G" r; n' T8 ~: v0 w! ?- B# j
Pepper | 少許／A pinch |
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2 ?# b+ ^) M% F" @4 _5 t0 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. G6 H' r, ^& ]9 V g
做法：
9 Q+ V. Q+ Q/ I) Y9 b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% B" }6 A b0 u7 N$ Z/ [
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。5.39.217.76! x$ [% t+ w. o; P8 n
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 5.39.217.76 w7 l" B/ q) z5 D" A; F' X
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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