| 材料 Ingredients | 黃麵
+ k. ?- I: j8 U( W6 @tvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油
2 \4 Y: h' V1 y- l" T% uOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
7 z8 @$ c6 @0 T( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
' C6 c) V+ C, |/ [5.39.217.76Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 S. K, ]7 X7 }
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋公仔箱論壇* V# Z6 u ~7 [6 c5 C, R+ w
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)5 n6 N* O" S( T- o
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)7 @. a; V3 V8 f; |
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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9 `" J) i: y/ F }* X2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# \8 T$ a+ a" W V' I
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
4 j& f9 _9 g6 ktvb now,tvbnow,bttvbChicken | 200克／200g | 醬油
6 | c, L7 w) T( D" p公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 K* h0 o+ X6 _
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
7 Z: i6 o% L5 g% N6 g公仔箱論壇Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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, f/ w* p+ f0 W! g5.39.217.76公仔箱論壇& V( j+ w- q* }4 W! g2 B5 r) p8 y0 N
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
. Y9 C0 y/ h3 e4 p, A3 H, L# TTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
9 [4 R% p, o7 x) ]9 i9 }% ptvb now,tvbnow,bttvbChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
& |# W4 t. j6 s: c5 _Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油公仔箱論壇) W' G! ^% ^5 a Z% s
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉- d0 w9 B& V0 S) y+ r
Pepper | 少許／A pinch |
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公仔箱論壇/ P5 J( }/ Z/ |8 u# A V
做法：
0 h9 p3 I" o) J* c# b Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
( i; C4 x* _% J+ k6 g7 [ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
- R- u5 q. f5 ]: Atvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇 H. n; \) H* M" A9 J3 M
& [/ Z( f0 z- D. c1 m+ g( I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 印度炒麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 k! D: E1 _, C6 d# d2 k
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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