| 材料 Ingredients | 雞(約1.5公斤)tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 S, P- i7 J; d
1 Whole Chicken (about 1.5kg) | 1只 | 黃麵(燙熟)
4 X& a4 q# N# b; p5 Q! G& P公仔箱論壇noodles (blanched) | 400克/400g | 長豆(約切3公分長，燙熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" h- {, n3 S, v
long bean(cut into 3cm long, blanched) | 150克/150g | 豆芽(燙熟)
2 w0 b1 Q. o; I- G5 \$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts(tailed and blanched) | 300克/300g | 豆腐卜(燙熟，切半)* d1 {4 F3 i) {5 k
tau pok | 8件/8 pieces | 食油
) k7 s: ~4 k8 {( v* |* y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cooking oil | 4大匙/4 tbsp |
5.39.217.76) k: s* m' O) ^. w! |% S
5 q) Q l0 t4 S! g公仔箱論壇5.39.217.760 C1 y6 Q c2 c3 D7 p$ V
| 香料 Spices | 蒜頭公仔箱論壇# C) T9 \3 }- B2 }+ q1 T
garlic | 5瓣／5 cloves | 小紅蔥
: U/ R9 H+ x" v1 X# A/ w5.39.217.76shallots | 10粒 | 石古仔
: y+ p8 A/ q4 f/ ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。buah keras | 3粒 | 香茅(拍碎)
% o) N, w% [$ t! A0 H% _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。serai(smashed lightly) | 3支／3 stalk | 馬來棧tvb now,tvbnow,bttvb" @- Y+ R9 d: _, f6 b
belacan | 半塊／½ cube | 咖哩粉
- z# [! f: `" v1 v5 Vcurry powder | 3大匙／3 tbsp | 辣椒糊(以半杯水調和)
# Q% h% s; {4 q. f: q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chilli boh(mix with 1/2 cup water) | 1大匙／1 tbsp | 濃椰漿(1粒椰)5.39.217.76, d+ ?" c% @& |8 U$ e$ T; P
coconut milk(squeezed from 1 coconut) | 500毫升/500ml |
( X+ T7 @3 M8 d7 J' V3 `5.39.217.76公仔箱論壇$ v ]# k! r+ f( n) m! _7 G% k
: M8 t6 Q+ G* H# {6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, R3 i! ^; e9 {5 k7 W( `, {$ G
| 調味料 Seasoning | 江魚仔湯
7 U6 t: {$ p0 S6 w2 s3 h( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ikan bilis stock | 1公升半 / 1 ½ litre | 鹽
1 R# }0 E. }9 Q- L1 i6 s GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oil | 1小匙或適量／1 tsp | 冰糖5 Y) G" S3 b& e; y
oil | 1大匙／1 tbsp |
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) Z7 L% J9 z% S# q3 o3 g, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% F- D$ s# t0 A0 A* H& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。公仔箱論壇7 F0 d( K8 B0 m7 h: i
2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% t* M- @! h; N4 ^
3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
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 咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）
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發表於 2008-1-19 09:50 PM
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發表於 2008-1-19 09:55 PM
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