| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)4 R3 i* d. y0 t- V* a- K
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)tvb now,tvbnow,bttvb* B& _: _7 v% r6 A
bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)5.39.217.76) f: X( {. k. s: z ?
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油5.39.217.76/ k* d4 E* o* M: v- M
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦公仔箱論壇1 D' g+ k$ `2 U3 M$ d6 i
big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨
" d& K# x: W$ h; Xpork bones | 600克 ／ 600g |
清水
7 C: q9 n0 o T4 d7 A z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)
x2 s9 w! R U3 `, x( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
1 @" ?$ {$ a+ ` y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)
* l9 ~% A0 d9 ~% V- X1 Cred chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
$ h5 g- w" {. s5 m% Mtvb now,tvbnow,bttvbfried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)+ f: K( ]( T! V" X3 H0 c F# b
spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干tvb now,tvbnow,bttvb# B; s2 V% `2 L6 @4 c4 r
dried chillies | 15條 |
小紅蔥
; l3 v9 K' p& `2 m3 D0 U3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。shallots | 8粒 |
蒜頭
9 f9 F- }) s" A `2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
, U8 e; F0 }% P; `& {belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽公仔箱論壇6 Q P8 B; m' W9 q9 I
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽5.39.217.76( T$ L' V8 x% h+ ~
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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