| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)tvb now,tvbnow,bttvb2 \- s4 v9 R/ \( _8 [+ h8 l8 T
noodles (blanched) | 400克 / 400g |
豆芽(燙過)公仔箱論壇# t9 Q: [% x7 i# g* Q: S
bean sprouts (blanched) | 300克 / 300g |
水煮蛋(切半). C, W3 w7 x, l8 s
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
8 a0 C/ v# u, {. K m公仔箱論壇hard-boiled eggs | 6大匙 / 6tbsp |
鮮蝦
5 ^/ {" e) K# U2 Abig prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 /600g |
豬骨tvb now,tvbnow,bttvb# \% j' Y) _! w# Q9 O
pork bones | 600克 / 600g |
清水5.39.217.767 x. r! s0 W/ L
water | 4公升 / 4 litre |
蕹菜(燙熟,約切5公分長)
- c5 l! n4 R1 d ^7 A! O0 _) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 / 300g |
瘦肉(燙熟切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 d0 n6 f* c/ G c' e1 [
lean pork (blanched) | 200克 / 200g |
紅辣椒(切片)
3 ^% [1 f8 b/ s% [" N公仔箱論壇red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花5 E8 ]: Q+ M. s! A6 E
fried shallots | 2大匙 / 2 tbsp |
青蔥(切粒)
8 _7 j2 H0 m7 G公仔箱論壇 spring onion (diced) | 1支 / 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干+ i5 H O/ O4 W% t3 p" q1 S; H
dried chillies | 15條 |
小紅蔥公仔箱論壇# v4 G+ P3 {9 M- r) W7 W; [
shallots | 8粒 |
蒜頭公仔箱論壇4 v# ^( l+ x* D& Y8 m! L, a, T3 U
garlic | 3瓣 / 3 cloves |
馬來棧5 I* J( _% ]: ^% Y" A
belacan | 1小匙 / 1 tsp |
鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& B1 E$ ~) ]% R7 I Z1 z
salt | 半小匙 / ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 L' [8 X5 _. W
salt | 半小匙 / ½ tsp |