| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 v2 B2 t- \/ u
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)5.39.217.76* a' ~4 ]/ {; J5 E) [% z# V
bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)1 V/ { s, ` h& o, N, b
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
2 p) j3 k+ J* [3 q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦公仔箱論壇7 M" N( n! f' [, J! x r
big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨0 K6 _0 f& E$ ~
pork bones | 600克 ／ 600g |
清水
4 J! J |* Z, i; s5.39.217.76water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)
! k; ^/ Q! I- T, R: X8 C+ W6 ]) w% N4 ^2 qkangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
( G* @* _6 O7 t2 j7 s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)5.39.217.764 \" i7 Q$ X5 N' ?
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
" q; Y+ P( X* t7 _4 Atvb now,tvbnow,bttvbfried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb2 m( e' ~3 t2 @! h& X0 g+ K
spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干tvb now,tvbnow,bttvb# r/ N( Q: }) O# z
dried chillies | 15條 |
小紅蔥
! K0 @ u* i& v5.39.217.76shallots | 8粒 |
蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 t6 j& |- Q E$ \
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
$ j' A$ [& O+ k2 z2 o# F3 l7 Z" ibelacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽
- ?+ Z( U4 Q7 E' j公仔箱論壇salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
4 F8 `, T8 }: J' o/ I2 H. A( }tvb now,tvbnow,bttvbsalt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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