| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
5 o1 ~. u" t1 X7 G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦) I8 I. u$ i1 M9 l
6 clams | 6隻 | 中蝦
1 Y0 R& p2 \1 m5 t公仔箱論壇3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
/ D8 U2 N: J- A+ \4 \' b' E$ q+ N5.39.217.76cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
; u1 l* p, o- wabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
: z- p D+ Q: otvb now,tvbnow,bttvbmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
0 O Z3 [: I i! Q: u0 _9 O0 ~choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
; l$ L$ \& H* F% a/ O4 b, p: W u% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# ~- L. w [9 ?8 G- U7 J
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| 調味料 Seasoning | 麻油5.39.217.76' U: o: y+ o8 L) T) ?. j+ ~5 b. ]
a little sesame oil | 少許 | 醬油
2 v2 S/ i$ O* E( K/ d* t/ ~9 D公仔箱論壇light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
9 Z' @' M) {/ Ma pinch of pepper | 酌量 | 鹽tvb now,tvbnow,bttvb( G' \) R( I& W9 i* m' i% h
salt to taste | 適量 |
公仔箱論壇" B: N" @' y) a* A4 w
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) y9 E) E0 ]' g3 n; W: p4 t公仔箱論壇做法：
( H# M9 C+ U3 D" x9 l3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
- R9 B6 r- b" N7 [( ^+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。& e& ?4 B3 y, G) X1 a8 n
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 b) M% W; y) `' ~0 T- _
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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