| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 v3 C) U, q k X7 R9 B
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
1 s ?$ [9 P4 J5 d/ h4 H6 clams | 6隻 | 中蝦tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ h; o6 a( y% G4 \* @( b) m- S: r
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
) G/ Z' C& Z# A5.39.217.76cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.76 \) ?' _9 U& Q$ o) w2 E
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
( Z! Y1 y% S! \) u1 |5 v公仔箱論壇meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
4 n/ }6 U4 Y) c+ h3 m0 n, ]5.39.217.76choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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| 調味料 Seasoning | 麻油tvb now,tvbnow,bttvb3 n( ?' {- K$ w7 \
a little sesame oil | 少許 | 醬油
) h& V. d/ k8 qlight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb; F; @5 v+ g* E5 _
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽& E4 L, B* ]7 X- d7 z5 Y1 n
salt to taste | 適量 |
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, y" u9 l# t) c1 x+ b TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 }5 d# M% X/ i) T* m0 x; I: i5.39.217.761. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。1 N* V3 w8 ?, `' ^( z' N
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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