| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
9 W" [3 Z) c# s O" k3 Osuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦+ T: J' D: J- Q O5 X
6 clams | 6隻 | 中蝦
' {8 X* E8 c& l% w& {$ O公仔箱論壇3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)) G3 j4 \9 H3 C0 E
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
; @. h, b) M; c5 ~' ^ f公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
X2 m8 L* ?/ |- s" P7 S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)5.39.217.76$ J' a* s: D; O; h9 I% Q2 n J
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
% r, {1 {: @9 C& @, G公仔箱論壇
. e9 z/ i' m2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 m, |( m E1 c: L- N
| 調味料 Seasoning | 麻油
/ c* T9 m7 }5 ]: m b9 `( _5 j1 k6 Otvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil | 少許 | 醬油
$ y! l5 |$ e2 k- V; k: K* D% y5.39.217.76light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 s& B" L" v8 N
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' W1 X4 {* k" k$ f
salt to taste | 適量 |
5.39.217.76+ i' S9 R; s# V0 _
r3 V j( W" E6 \0 a0 h5.39.217.76; I# e' \1 Z0 | y& d7 |
做法：
3 S+ e4 g5 W( o" Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
& m4 [5 d5 E! y) u5.39.217.762. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。公仔箱論壇. l, x$ h' w: V9 g2 P8 V
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
6 j& q- a' B/ c: J8 E5 V+ h5.39.217.76
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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