| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼) ]' s4 K6 \7 t) ]) w! |/ S( B' l! |
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
3 ~+ u$ i. W$ I$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦" |; o0 y" r% n/ s; M- E7 j
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
. K4 s: |. q2 w. Ucuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.76) r7 i8 M5 B3 n, C5 w
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)5.39.217.763 Q5 o% n* Q( D' n/ z0 |
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
! \/ h* A; a8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
5.39.217.766 n* s V3 l* I) v
, t c( g& H# O. J3 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* e" p5 Z- p S; z* }
| 調味料 Seasoning | 麻油
/ ~5 ~& d" t2 u! |- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil | 少許 | 醬油
$ B: k4 F: _: L+ j) @0 N公仔箱論壇light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
9 F* o' J; U: Q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
/ O& Z: D8 R9 z' [2 m' z, L3 Csalt to taste | 適量 |
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+ i. r. C1 _# `0 `0 m6 {3 |) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" C5 ^& s5 J) I7 H e
做法：
1 r4 \) |, q9 y' W2 U$ @1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
% |4 \( |7 x! \' h& H+ x. S" ^1 H7 btvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。6 ?( ^" Q! }4 B7 G. r
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
, {8 w3 D% k! }/ ~9 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; e( z, |5 K( R/ K( ` X$ e
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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