| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
( U) c) a/ R7 \' u3 \) q5.39.217.76superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 / 500ml | 啦啦, n& N* X: z% |7 m# A; X j- ^
6 clams | 6隻 | 中蝦
4 U d! Z/ F0 C5 H. c% N1 G, ~公仔箱論壇3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; x% y7 B h3 l# x
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 /2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.76! Q8 k3 @, a9 T
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 / 3 slices | | B | 米粉(泡水)* ?& o0 {$ {" D- Z, H/ a+ X
meehoon(soaked) | 150克 /150g | 菜心(切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 r; C+ E$ i- q9 K5 P3 x
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 / 1 stalk | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, r% W% c9 _$ ~ \/ Y3 z9 k. B
7 E( W; ^7 T4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ H. G: q& l( F/ r$ j
| 調味料 Seasoning | 麻油公仔箱論壇* k& p! Q: F6 _) n9 [8 R" U
a little sesame oil | 少許 | 醬油
5 G/ c2 v; _/ K- B; O! [. W8 x: R5 {5.39.217.76light soy sauce | 1小匙/ 1 tsp | 胡椒粉
7 `0 R* G/ f/ X" X& S5 }5.39.217.76a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
$ ]5 U& B% Q* T3 o, ~4 htvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste | 適量 | ! c: u! y4 J4 _1 l0 F% C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 O( M% N' m# ^' R
; }" K- F2 [% v7 }) z5.39.217.76做法:
6 c: @: x& C2 {- Y4 i+ a! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。
3 M5 U1 |6 P; a: E2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。
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海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)
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