| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)5 }+ \" g. [8 I+ D
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
7 ]/ ^# `& _ t: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦( l% F# s# j, x* g' B4 L" ]0 f
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)% [2 ?& n! x# J! |3 b4 E
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
! r$ ?6 f. M* H% P' x- i. e2 Dtvb now,tvbnow,bttvbabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
, J3 K x, s9 V9 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, F: W6 T/ B6 G- p6 q3 {
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
; m; Q8 r G" d3 z: B* \公仔箱論壇. f, C' @7 B4 U( f0 {. ]+ Q/ n
5.39.217.76% Z% _/ L( a# K! U0 ^
| 調味料 Seasoning | 麻油5.39.217.76* _: S S. ~% l* E9 X
a little sesame oil | 少許 | 醬油公仔箱論壇. t0 z k) ]7 F( f3 u8 w" X
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
. B% I. ?* x8 F8 P0 Q# Z' L3 j公仔箱論壇a pinch of pepper | 酌量 | 鹽5.39.217.76 B/ v! l: u- g8 `, m4 g
salt to taste | 適量 |
3 _1 B& O+ X$ a4 p# f: o5.39.217.76
+ ]8 R! E, c6 s; |' s: e( \
" e9 r+ I6 S3 V3 N做法：
& V3 m3 b* P. Y公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
/ \; H8 f* ?4 X/ T' e2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。% Z8 }6 J6 |0 ~; b/ X
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
, b p8 p- i1 M7 ]- f8 {) e$ m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 u" \! @3 e& x
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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