| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) [! `, _2 G! N
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
4 Q5 j0 G7 h/ b! b7 P5.39.217.766 clams | 6隻 | 中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, F; v, G( {- q/ D
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
: x7 L% {4 b9 G! a0 h& G2 R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
) V( D) y3 u3 [5.39.217.76abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
' t7 g% F" z& Imeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)4 |( H+ `- @ z
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
z- p5 R( p9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 K/ ~4 g# R, y" I) w8 y
tvb now,tvbnow,bttvb; G) @2 W) s; ^9 _( n( A, T) u
| 調味料 Seasoning | 麻油
3 G# k1 \+ y& D: F: [a little sesame oil | 少許 | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 v# D: f) ~' d, e
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉5 {6 R" ~& M1 {6 _. E
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
3 ]4 V" v; `- w, m6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste | 適量 |
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9 O& ]; T' O: q- Z- e. C做法：( F/ r* N8 x; X# a) G* C+ ~4 C
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
& _: I) Z9 Z$ N5 Q" |, U' }' l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J* q# \6 y6 J$ m! ?1 E3 C" J" I
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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