| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
) y a6 t( f$ W- n6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
; `2 D, f4 B/ J' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦
1 l1 b+ W" m- e; e% c/ F+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
( ~. T9 N( v: A; s H7 ttvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)& L4 H. ?; n: F4 y
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)/ v' R: |6 o4 B% X @7 Y
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
' r4 |3 N! k: E3 M4 U+ u; }choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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- z0 ^3 z7 q- G: v# b3 k8 [5.39.217.76
* |! g, O' n2 i1 e+ I; U| 調味料 Seasoning | 麻油
+ Y& N0 V8 @4 t. @tvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil | 少許 | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! [2 \ U* a$ m3 q0 z7 K
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉5.39.217.765 I% f5 y0 G Z. r
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
/ ?% |, m1 v) n" x# W' r/ t& v, Mtvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste | 適量 |
5.39.217.76% Z* Q0 J1 t' G3 Z4 \5 i
: D; H+ ~# I( L1 N W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( }& L# b, F: e
做法：
' L+ Z) G8 j; i# H公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
0 L: b- C+ W/ E# b- Q公仔箱論壇2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
! v" F: C9 x4 G; K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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