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[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 q9 S! y1 ?( g# i5 H9 P4 S: o
superior stock(pork bone/chicken)
500毫升 / 500ml
啦啦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) n1 p5 y  W7 u
6 clams
6隻
中蝦
3 ]% o0 s/ h  itvb now,tvbnow,bttvb3 prawns
3隻
魷魚(泡水、雕花紋)+ n- A& _( ]* E! B& k
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)
2片 /2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)
5 u* `; Z6 C1 G# c  \8 m; d! kabalone mushrooms(blanched, halved)
3片 / 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; O' ]4 `. n3 t
meehoon(soaked)
150克 /150g
菜心(切5公分長)5.39.217.765 e: Y% Y3 z( M0 m- z2 ]
choy sam(cut into 5cm long)
1棵 / 1 stalk
# i2 r: o: Q6 n  r1 p. F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 X3 b5 |# X1 z

6 z8 e6 [- W) J2 U9 G公仔箱論壇
調味料  Seasoning
麻油
: @3 v  `: G) c8 O$ w1 z! V5 S' Ktvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil
少許
醬油
* n6 {) n' h9 G$ o0 p  \6 q# B/ atvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce
1小匙/ 1 tsp
胡椒粉
0 A% s5 R" Z. H5.39.217.76a pinch of pepper
酌量
公仔箱論壇9 _7 W: m  J7 A
salt to taste
適量
tvb now,tvbnow,bttvb; y* e% m% W2 Q

0 n$ g, X" u- Q& M- U2 htvb now,tvbnow,bttvb

1 H+ ^8 O( A0 ~% e& _5 @5.39.217.76做法:
: x/ o( z0 n8 u# z- P5.39.217.761. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。* q6 D% `( `9 N1 I* A2 [% ^4 `+ R( o
2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。

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  •                                                

                                                                                                     

                                                   

    海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)


    , J- q1 T* `; b6 V公仔箱論壇                                                                                                                                           

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