| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
9 h9 u" Q: F {* _6 b* D公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
^' R' c6 J( q6 clams | 6隻 | 中蝦
9 ]2 J6 H* {9 G, c( C0 c3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇4 U6 T, l* J2 U: q$ R( x
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)公仔箱論壇: V7 C8 L! ]" p! @/ N
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
% t& A0 R! E0 J! C' P, ]5 hmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
" W2 z3 E: r, _2 R6 D8 n0 P& r Z公仔箱論壇choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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| 調味料 Seasoning | 麻油
2 x* N8 ]4 o6 ? z, j( Z9 e9 c公仔箱論壇a little sesame oil | 少許 | 醬油5.39.217.76 D4 s; H4 E( t1 m7 B8 x
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉, Y- y( c( p" p8 e
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
: c5 x& e; f* C+ F5.39.217.76salt to taste | 適量 |
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做法：
7 Y' B" P) \5 Z3 C" w4 }( W公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 Y% r" ]7 f" R: ~# K _ ?0 x
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 T }" M! f: k
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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