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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。公仔箱論壇# U4 `: J9 Z6 j# Q( O3 `, M
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净公仔箱論壇' n' N5 C/ P; G5 n
6 A% B9 c! b/ \ p人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- R1 [: [+ d( ?' B
( ~' C n) ]7 o7 J: o% b公仔箱論壇当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 7 U% I5 J( e$ \1 l
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古方特制豆浆 W8 H" z5 B4 y g) r8 n# J
# W0 [# u$ n4 D4 ]3 j% f附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 : }# S7 k: _% L7 Q4 o
% [+ S* }* ?1 Z# v& I! w5.39.217.76面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 ! C, x1 P5 l+ r$ k
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怡保人大力推荐
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＃怡保老黃芽菜雞
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! J( k [2 \0 H/ ~6 Dtvb now,tvbnow,bttvb＃安记芽菜鸡沙河粉0 ^" A' U V& o) {3 A% q
& T2 Q# K9 e9 D! P% Qtvb now,tvbnow,bttvb＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）+ N& _/ a* ~/ W
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＃奇峰豆腐话TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 Y6 L& Y3 f0 {
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） 公仔箱論壇5 Z+ I; r# O$ z
: X4 ~& w) c8 }7 Y% |; R8 J, t- I公仔箱論壇＃德记烧腊 tvb now,tvbnow,bttvb3 u: [& Z8 r3 \ J0 N- Q6 a3 h
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, I: d; `% k7 x1 k5.39.217.76＃余合昆仑喇叭香饼
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其他好所在
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3 ~! y% D& ^( F4 \1 @7 k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去万里望升旗山登山。
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。5.39.217.76) g# J' d2 i `) C S! P2 g
8 V) B$ C9 Z/ B) G' ~5.39.217.763. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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