[美食介紹] “甜甜圈”（Donut）

，描述：圈住快乐……

莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。

……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？7 v. t8 }& k/ z. d+ T# D
tvb now,tvbnow,bttvb: P  P5 W7 Z* j" \3 u2 G" n4 {* C- [9 ^
“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”% ~! i' M/ r/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 @1 u0 Y$ U! G- K  T1 a
丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 H/ h8 L1 a" G2 R% q9 N3 s6 |+ \
甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！tvb now,tvbnow,bttvb: d6 m6 [0 d7 e) M
tvb now,tvbnow,bttvb6 [( l4 r- a" w; i. |9 ^# L
大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！公仔箱論壇, X7 d% L! f1 y/ p# [' Y; S
5.39.217.761 l' B; M5 C) s, v8 i  s
Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。5.39.217.766 v/ t) r% R, o) f' L% f

为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。

总之，原味的冰川是必试的口味之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 R) X* t) t6 L2 c1 c0 j9 ]
& D6 R( k( l4 I0 O; i" [5 u" T
榴櫣口味全球独家

全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？

然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。" Y4 ~7 R# s4 k

程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。: w% `5 l$ V4 ?; W8 r

还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。

Big Apple地址：公仔箱論壇# k& B- ?3 D# u( k  R* X) _% A% K

八打灵再也（The Curve、1-Utama）( Q8 O, z9 F7 G+ O  i$ V! S+ X

吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）5 }0 T1 B$ x; i0 z  n
* y) I* v" P9 H/ q- S( q
巴生-Bukit Tinggi Juscotvb now,tvbnow,bttvb* h( V; b# V0 Q  Q8 ]

芙蓉2-Jusco5.39.217.76' Z! a8 H1 C( T& m$ K
tvb now,tvbnow,bttvb* j9 a' m  d. c
吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）# p' ^, Y- }' I# L

5.39.217.769 v6 g' c3 w" {5 }

甜蜜陷阱
& r3 K5 ]4 l7 `% d3 f: ]. E
有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
5.39.217.76, v% w2 ^3 ?! K
但试过的人都懂，他们师出同源，5.39.217.764 Z) C6 X/ l3 ?; N0 s; t$ F0 i' M
公仔箱論壇9 V) J/ L$ T) }, E( l8 a
只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 i% q( W9 _  J+ R) `
$ a7 Q: Y# `& e4 G4 S+ P: p
他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。0 w3 p- C6 Y2 _4 j" _
公仔箱論壇4 G/ f/ r/ V. m$ I/ H! P
那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, R7 P/ O4 [3 L+ j$ {
公仔箱論壇& x2 r- t9 F  K. z% Z$ S2 l
走·进·糖·果·屋公仔箱論壇* b  Q! ^; ]) u% m
公仔箱論壇; \6 {; Y5 q6 U7 V2 Z
Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
" F$ ]( w+ {& G$ [4 d5 ^* r
回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
9 C! Q+ K9 n3 k! G9 _. J. C
J Co Donuts n Coffeetvb now,tvbnow,bttvb! M5 D) o' p& O- ]( h
6 p# ]. W) p8 c4 S, O. n/ D6 U
地址：Pavilion、Sunway Pyramid5.39.217.76; J. }/ v$ ?, E& l

不是甜甜圈我叫温柔培果
' L  [( t' u- s1 {8 m% U1 \
在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”

而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  T3 j) t- A' Z& V2 }
公仔箱論壇* s3 Q' M. a% Z6 y% J; g, \* E
纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）2 `1 Q- ^8 U3 m  c0 }

由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……tvb now,tvbnow,bttvb. {5 _8 D9 U5 T; {

很多人说它：不是培果。

但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。+ _" g' R  {$ u+ T. N. w

tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ r5 i$ `, [
温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
6 F( T, u, }' u
顶·上·玩·花·样tvb now,tvbnow,bttvb- y& R+ u% }1 F' x# O7 D( w
tvb now,tvbnow,bttvb" g) u  _; D" X
它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。5.39.217.767 V) Z5 A2 L0 K8 S* a* T9 v$ {
7 O2 K  N) P  d7 ]# c
吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 B9 d  p% e0 l
Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) X' \9 a% g) @' w
' I9 s( U8 X5 B$ r
日·本·口·味·多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( ~0 W1 {1 `" f' |+ T+ H8 _" w
( L0 t8 P" x9 P! w9 l( ~8 A6 O
不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。

而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？  v3 r2 Y- s/ H; }" v% U' O9 q
5.39.217.76  Z7 x% n2 N* x- Y& m9 T
Vienna Bagelstvb now,tvbnow,bttvb; [" A/ T1 T' a
2 d: U1 E/ [+ V( `
地址：Suria KLCC公仔箱論壇+ ^* H- j( ]3 J2 F( G; g; b! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 t. V% q$ J

公仔箱論壇$ A: B; s& ?( l4 K, l% `

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

melyan