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/ y- C# d( j. K4 [6 s公仔箱論壇莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。5.39.217.765 n: O+ s a/ J* c
1 n7 p% O( c& @tvb now,tvbnow,bttvb……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??
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“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”5.39.217.76/ ^- R; w7 |# }2 Q: a9 X
/ u- o2 O) e" L8 J6 l丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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& U& e4 q( f/ r& [: ~( r公仔箱論壇甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!
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3 k- i u L2 W: [* X( Ctvb now,tvbnow,bttvb大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。$ D4 B) f4 J( d0 _, h
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总之,原味的冰川是必试的口味之一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, [0 p1 l) i G+ j) B+ D9 z6 L
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榴櫣口味全球独家
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* s4 S: ?+ _ C% c( Y5 {5.39.217.76全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?9 {+ t4 q" } h
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然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。& j7 J( q: N0 v J
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Big Apple地址:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ C1 \9 G5 z$ k
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八打灵再也(The Curve、1-Utama)5.39.217.76: s0 m9 M1 ?1 o$ j6 I
0 Z! ?1 L* [4 ?. f5.39.217.76吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)公仔箱論壇& v1 N6 t# p, O, ^4 l* @8 u
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco公仔箱論壇7 O8 F5 i' U# f0 x- n! f* H6 n8 |8 u
+ T L$ Q% i0 E! Q) W吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)公仔箱論壇6 `0 ^: |) K/ h9 S/ R$ T
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甜蜜陷阱
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! \: O7 E+ J1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。5.39.217.76' C* h* u/ L* Z7 A. \
( ^. r+ E: {: ^* f) Btvb now,tvbnow,bttvb但试过的人都懂,他们师出同源,
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+ o/ Z6 z# ?/ d @公仔箱論壇只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。
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7 X9 d# _% l3 ^- Jtvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。
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那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……5.39.217.76) e: @. n1 f0 b8 N+ {6 d
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走·进·糖·果·屋
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Sunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……" m, p x, A9 X! a" ~: P8 r
, E6 r3 D) r8 ^! i/ Atvb now,tvbnow,bttvb回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!, @- F) e+ E& A
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地址:Pavilion、Sunway Pyramidtvb now,tvbnow,bttvb* K, e6 \' B0 P. H
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不是甜甜圈 我叫温柔培果公仔箱論壇% ?9 L1 g/ X: Y: K9 y) L8 c* l
' o4 D* R* {7 q6 D' P' z9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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% x* d/ C a6 T# u3 V而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。
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纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)
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由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……
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很多人说它:不是培果。
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2 d5 h5 q, k% [! Z, L' p7 d但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。9 `6 M3 d- j' v+ h) c. ]1 }; E
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温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。公仔箱論壇8 Z9 ^: Q# ^; {, V8 J1 f' R
( x' @. k: b& j9 p! Dtvb now,tvbnow,bttvb顶·上·玩·花·样
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( ^1 ^' |$ {$ G/ x* d公仔箱論壇它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。3 y4 Z$ D3 [# j* i: g' a, U9 h2 M
R! [; [" c5 G, a' \Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!tvb now,tvbnow,bttvb% _1 R, W+ x+ b# m& A
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日·本·口·味·多
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# I$ t) x8 E8 F( c- d" {5.39.217.76不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
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Vienna Bagels
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