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特性：冷菜，前一天製作 公仔箱論壇7 o$ s( ~! _6 R6 P* O- F
# g- i2 {# ~1 S1 X" f1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ s5 V+ H' \" C+ ?0 d
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作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 8 Y8 G# |6 r1 Q' V
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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