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0 |3 W2 ?2 Z8 Q( x3 q公仔箱論壇特性：冷菜，前一天製作 5.39.217.76* t8 W: \' {0 [9 ~$ W
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備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 公仔箱論壇/ n9 c8 q# @! M* C1 |
, p+ P3 j# b3 g" u6 O 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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