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材 料
2 v" F2 O. F, o0 n' utvb now,tvbnow,bttvb栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
2 Q3 H* {3 m9 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O s# a0 o, ~1 ~- q4 P
做 法tvb now,tvbnow,bttvb! r( K% |4 X5 t5 @2 M( z
1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。5.39.217.762 y5 R2 p+ z; |3 G$ y0 V. q& A/ h5 D
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2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。. k- q, | Q+ Z3 C. C+ M
. ?$ c: K' G1 E, J. j4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 ?. l! \5 T. j" U2 u
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。tvb now,tvbnow,bttvb7 m& V% Y2 Z b5 h
8 W2 s! b) P7 ?; ]9 \9 `公仔箱論壇5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。) b ?% _# { M" N
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6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ ?( e7 y4 z! N% B
公仔箱論壇1 a. M' S7 C% Z: A
貼 士3 `9 K( {4 S2 t' {0 I( l
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。0 B( i% G2 a# n8 k4 y
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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