 ; b3 v( H( L( x4 a/ w2 Y C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m C8 d& f3 F: u3 _
8 z& f. l% F, |8 L e7 m% L: G* t% d
材 料公仔箱論壇) E- \, I/ x+ U2 Q5 j/ J
捲 心 大 芥 菜 1 1/2 斤 、 金 華 火 腿 100 克 、 雞 湯 1 杯 、 油 3 湯 匙 、 糖 3 湯 匙 、 鹽 1 湯 匙 、 薑 4 片 、 生 粉 1 湯 匙5.39.217.767 t( g# z' @' } S- `2 E. _
/ G [6 o2 }# B5 c: G公仔箱論壇做 法
& y' Y. T% |# h# p( l' w' o1. 把 火 腿 放 進 碗 內 ， 加 雞 湯 過 面 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 待 涼 ， 把 火 腿 放 進 冰 箱 冷 藏 。公仔箱論壇" s; s- `& _2 X
1 V2 m! q5 ^, |7 _5.39.217.762. 芥 菜 剝 去 老 莢 ， 每 莢 洗 淨 ， 芥 菜 心 剖 為 兩 半 。
5 H. ]& p$ o; ?# e# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 E: X- _7 O8 G
3. 大 鍋 內 燒 開 水 ， 加 入 糖 、 鹽 及 1 湯 匙 油 ， 放 入 芥 菜 煮 約 5 分 鐘 ， 撈 起 後 過 冷 河 。公仔箱論壇* [7 Q4 z( S8 n; M+ t: t4 M- @
; O9 ]6 Z4 O M' W9 s* }2 O l) W0 J5.39.217.764. 火 腿 切 薄 片 ， 撇 去 火 腿 汁 上 之 浮 油 ， 備 用 。
+ d9 k5 j1 G, i/ o1 L7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R a4 M/ r8 E" S& T
5. 大 火 燒 紅 鐵 鑊 ， 下 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 ， 棄 掉 ， 加 入 芥 菜 ， 倒 下 火 腿 汁 ， 煮 至 芥 菜 軟 身 ， 略 加 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 起 芥 菜 至 碟 上 。公仔箱論壇4 ^$ c" P) v7 C9 ^7 E: V% G) o' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. v6 Z5 s! y: r
6. 用 1 湯 匙 生 粉 加 2 湯 匙 水 拌 勻 ， 加 進 腿 汁 中 煮 成 芡 。 把 火 腿 片 鋪 在 菜 面 ， 淋 上 芡 汁 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 K. z3 c, ^' u; y* r! B
7 |- t# a! P: Y5 O5.39.217.76貼 士
, [' a4 S9 \" T9 y' J大 芥 菜 經 過 過 冷 河 ， 色 澤 會 更 翠 綠 ， 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2008-1-18 09:46 PM
| 
