: H4 i; d& w) o3 p1 M* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 【材 料】 | 子排
' j4 ^0 p3 A6 l% v% H% itvb now,tvbnow,bttvb | 600公克 | 青蔥
6 I6 [$ h4 d4 w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2支 | 紅糟醬公仔箱論壇( F7 T6 g3 l7 e& W
| 3大匙 | 水
# w' T+ [! p! a. Y8 \2 Y公仔箱論壇 | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
. p% z# X9 Q3 X d; c3 ~0 L9 W公仔箱論壇 | 1小匙 | 冰糖
, c, P2 P! J" d5.39.217.76 | 1/3大匙 | 米酒
* d2 _# [9 C& J" u7 f) x5.39.217.76 | 1大匙 | 烏醋
+ [3 G# S# S0 s% w5.39.217.76 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。5.39.217.76) ^. B4 N/ X3 r
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。公仔箱論壇6 L E) Z) T- b" X6 g/ K
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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