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【材 料】 | 抹茶粉
% H: B" Q0 H+ u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 10公克 | 60度熱水
4 p3 _) j; z. j/ a9 X公仔箱論壇 | 100㏄ | 布丁粉
: T2 n. @; j+ C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 60公克 | 水tvb now,tvbnow,bttvb4 e! p) ~3 q2 T7 X8 q
| 300㏄ | 雞蛋布丁豆花
& r! ~8 f* k/ h+ W公仔箱論壇 | 適量 | 巧克力布丁豆花
; u1 j h% M7 m | 適量 | 原味糖水5 k1 f4 T3 g# m+ a8 R3 N- f9 ~
| 適量 |
| 【做 法】 | 1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 J8 s6 P' W. N" q( C( P
| 2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。
/ A! ^. f7 d; Z0 S# \: y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。公仔箱論壇- J1 s2 I$ i6 C) V
| | 4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:42 PM
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