$ F+ N- q9 [, W- {6 k5 J公仔箱論壇【材 料】 | 抹茶粉
# a9 h' b' x! f% t L8 o8 V% V! Xtvb now,tvbnow,bttvb | 10公克 | 60度熱水
( [; g4 I$ Z' T3 k5.39.217.76 | 100㏄ | 布丁粉% @8 ^8 f& H) F b
| 60公克 | 水tvb now,tvbnow,bttvb8 x( o' v7 \; a
| 300㏄ | 雞蛋布丁豆花公仔箱論壇3 V( S% E" ~& m: Q- P/ t* z
| 適量 | 巧克力布丁豆花
@$ U% O% |6 r) {/ E! p- t1 k B! U) `5.39.217.76 | 適量 | 原味糖水
8 v5 I* b" K: W$ qtvb now,tvbnow,bttvb | 適量 |
| 【做 法】 | 1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。
# [$ H" }. a2 Y& o3 ^$ v2 gtvb now,tvbnow,bttvb | 2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。% T8 m2 t$ B7 o8 ]
| 3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。公仔箱論壇* o. Z! S5 D, L4 t6 w+ |* O
| | 4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:42 PM
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