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[甜品] 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉
8 d& D9 L" ]; N5 x- E公仔箱論壇

10公克

60度熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; M2 w8 x6 ~, L/ a4 o6 O

100㏄

布丁粉公仔箱論壇1 r5 o: H  \4 k, `: [+ l& C

60公克


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300㏄

雞蛋布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb' ^% S0 `: \( E

適量

巧克力布丁豆花
" B9 b( r" }2 Q, l5.39.217.76

適量

原味糖水5.39.217.76( r, H  g* h1 K3 P5 @( Q

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。, ^* X  k3 l+ E' o+ }# J
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。tvb now,tvbnow,bttvb( @" Y. b5 ^3 F5 A6 B- F7 v
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。

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