, Y, u# _& W% s: c5 j$ c- a! t公仔箱論壇【材 料】 | 抹茶粉
# ^9 u& A5 }! W$ k1 f% q1 ?公仔箱論壇 | 10公克 | 60度熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ u/ [4 j& C
| 100㏄ | 布丁粉tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 i% L6 [3 X0 |: A( y
| 60公克 | 水
" H% N5 Z$ t3 E8 e5.39.217.76 | 300㏄ | 雞蛋布丁豆花
2 J' B' Z3 z4 m, z+ ~7 s7 j5.39.217.76 | 適量 | 巧克力布丁豆花5.39.217.768 |6 D' t( W6 o# d0 A- W1 N
| 適量 | 原味糖水' m- ]' a3 H x. d
| 適量 |
| 【做 法】 | 1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。
+ K( w) }. A! V; {, t# t | 2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。
5 h# I+ b0 z, U, `- [2 B9 w5.39.217.76 | 3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。
7 D' P2 r) h. @: ?& ~$ l1 { | | 4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:42 PM
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