材料：5.39.217.76, x6 K9 q# M" j9 h0 V
2個5吋梳乎厘杯
" i# H# q$ b' V$ h0 T忌廉芝士 100克公仔箱論壇$ y( P: x8 M2 q% `- M
牛奶 1杯- `: }( x2 V& u, [* E0 o# \' W$ j
麵粉 1湯匙
( }; Y1 ~( T1 ^ V j) a1 w: L公仔箱論壇蛋黃 2個
4 `/ m9 b" v, u* m2 b9 U% @蛋白 2個
) }; j$ [( e8 }. \& D6 `$ |砂糖 2湯匙公仔箱論壇3 P ^! T# t3 F" z# \
他他粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a/ R$ s' k6 l. j
糖霜（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 x- V9 X# H
; ~7 L$ L/ p8 E bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 T+ u& \4 E, t2 M
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
, Q7 p1 |& k/ } e& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士" m9 K( E* n8 i
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
+ Y! Z1 M- S! l, g% v# H/ c5.39.217.76將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
* z2 [- F" R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `$ i# k+ {, A" t+ x7 }" s- o$ Z6 ~# D小貼士：
2 E, P5 ?; Z4 |0 ?$ n: s若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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