材料：
0 n" @' Q: c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5吋梳乎厘杯
3 I$ O! e3 k* A3 S: l$ l# _* c ^忌廉芝士 100克公仔箱論壇" d* Q! S! @% C1 `& V
牛奶 1杯公仔箱論壇6 R- C- \% J- B+ }4 a, N
麵粉 1湯匙
& N0 d8 P. ~6 Y u- [) g蛋黃 2個
9 i4 R& I! X: N公仔箱論壇蛋白 2個
" v$ C8 Q. i r& s& a5.39.217.76砂糖 2湯匙
5 ]5 y* q8 N3 ^; S5.39.217.76他他粉 1/4茶匙
~! l+ s# I; U+ F8 B/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% i. [$ @! i4 T
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做法：) K+ i* S- z) v) [8 d
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 y d: |. h' M0 n/ @- e7 m
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" l7 B' s; N
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合tvb now,tvbnow,bttvb- t) R: e$ R7 I5 L3 ^: v- i }* Y
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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( r! C2 O8 d* o0 v& o小貼士：
0 m7 w+ p" m* X$ A- s0 G: Z( z8 x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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