材料：公仔箱論壇3 x9 g& _+ u* G
2個5吋梳乎厘杯tvb now,tvbnow,bttvb7 F% @" q! ~. G% L
忌廉芝士 100克
M$ Y7 U c, F- V公仔箱論壇牛奶 1杯
: D# z h9 i0 I( R$ W+ W. I; e麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( }* K( t3 p" B. `% | Y- I1 }
蛋黃 2個公仔箱論壇5 {) u. I' z0 j$ `: H: S1 g( |0 _
蛋白 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ u: ?2 {; U @9 B t; W, E n0 ?1 X
砂糖 2湯匙
. @$ y6 Q8 P( I# K他他粉 1/4茶匙
' {5 M0 e/ ?# G: J公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb% s4 U! M+ ]% E# a" w, n
6 w6 ~) l! s0 \+ J, ^ i% i5.39.217.76做法：
" q! z3 C: \0 f% y$ N! C公仔箱論壇蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
p6 O" Q' ]: ?- z, s5.39.217.76牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 n8 }' p: k
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.766 u5 O0 J' U/ d: i
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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7 x7 v: U: Q# t! N& c; C小貼士：
; _. e; E" b- b" d1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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