 做生意，当然希望生意好。
0 J; U b9 P' ~6 \* u0 B但是，对从事糕饼生意的商人李景益来说，当他一手创立的糕饼店Home's Favourite生意越来越好时，他的烦恼也越来越多。
' \' x+ W3 K* W' _- A8 I- Itvb now,tvbnow,bttvb每逢农历新年和中秋节，生产线和包装线加起来，他必须额外聘请40多名临时员工才足够应付。平时订单多时，也要增聘10多个临时工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 Q1 q. H! Z5 k) }" g `9 M
不只人力成本高涨，要找到足够的人手，也不是容易的事，有时得刊登8到10次的招聘广告，才能请足人手。' {. Q( @& w9 g0 S/ M n; w
去年底，李老板引进了先进的烘烤箱和制饼机器，结果，原本要20人负责的工作，现在只需2名员工就能完成。
# e6 ^. o: _" }1 n: o! N公仔箱論壇而在标新局的资助下，8万多元的技术提升，糕饼店只需投入2万多元。公仔箱論壇+ I* E$ W' Z7 g" Z8 \
Home's Favourite是一家成立了16年的本地糕饼店，多年来以手工制作荔枝、榴梿、菠萝蜜和虾米香等多种口味的饼干打响名堂。除此之外，每年农历新年推出的碳粉馅料黄梨挞，以及中秋节推出的榴梿月饼，也都卖得满堂红。tvb now,tvbnow,bttvb7 `& l/ k9 P. I9 Z, h& G) o) p) q
老板李景益（41岁）原本是一名机械工程师，当年改行创业时，由他和母亲包办所有的糕饼制作。. u0 u8 Q5 ^0 g% v% q2 X
近来年，随着公司制作的糕饼越来越受欢迎，他们即使聘请了8名全职员工，到了新年和中秋节期间，人手还是非常吃紧，这让正在策划开拓海外市场的李老板非常烦恼。他意识到，提高生产力，减低成本是当务之急。
# X8 ]/ j5 C, f4 z: M; K1 ]tvb now,tvbnow,bttvb为了采购适合的制饼机器和烘烤箱，李老板做足功课，花了4个月的时间，进行市场考察，详细了解各种制饼机器和烘烤箱的功能和价格。
1 m: G, u* h7 M' N" y; B7 c5.39.217.76“烘烤箱是我到台湾考察两次才物色到的。同样的烘烤箱，在本地的售价贵上70％。”7 c, K- ^9 t1 y7 u/ n" ~7 ]8 Z$ _) w
至于制饼机器，他一直找不到满意的，最后，他决定从欧洲“量身定制”一台。7 N0 n2 P& d6 c- F& V) Y+ g
做足功课后，去年3月间，李老板便和标新局接洽，呈上一份计划书。
( k2 H/ V( u" H& \9 i! N公仔箱論壇去年底，在“科技创新计划”下，公司获得标新局70％的资助，购买了烘烤箱和制饼机器。3 e9 X9 R( {6 {' R; V
换言之，8万多元的技术提升项目，标新局资助近6万元，糕饼店只需投入另外2万多元。 |
發表於 2013-4-2 06:53 AM
| 
