 ! ]: \5 A' C$ P/ z0 _
公仔箱論壇% {( u( V& D4 V: }9 B. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( M. O& E, p" t
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, k ~) T% B6 M* N" V
乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升
1 o6 ~+ ~6 e( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; N) _2 q i S) U _1 w
做 法5 w! i8 f6 |; K, I5 {
1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。
+ F( g) S+ t- B4 \. R
1 _3 X+ e1 c8 I' s2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。) t1 _1 {2 x4 W# |1 l- J/ e Q) M
5.39.217.762 K* d0 T7 a6 Z# K) ]& t+ U
3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。1 X: n' q! L( G# o }, n
5.39.217.766 a0 K* q' A" E# ~3 P$ ?
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* t7 i* r: U( ?
海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。1 L. s3 P% Q2 f7 E* Q& v1 r3 v
|
發表於 2008-1-17 10:07 PM
| 
