| 材料 Ingredients | 雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' }4 S7 a2 V1 b Z+ U2 ]
chicken | 1 公斤 ／ 1 kg | 豆芽: F) c& g7 \$ M" E
bean sprouts | 200克 ／ 200g | 粿條tvb now,tvbnow,bttvb A) ]9 y8 \! \! {; o N- P) c
kueh teow | 200克 ／200g | 雞上湯
9 S' O0 `9 A j% Wchicken stock | 800毫升 ／ 800ml |
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5.39.217.76* k9 W- g0 H% b% C3 [
9 N- ]) [4 ? v6 v' o3 a ]6 h1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 鹽) l. E: R/ s1 L; {/ O
salt | ¼小匙 ／ ¼ tsp | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! K1 S! C5 Y$ @6 F+ w( ~' @7 m
pepper | ¼小匙 ／ ¼ tsp | 麻油5.39.217.76- c6 m N2 u: R3 s
sesame oil | ½大匙 ／ ½ tbsp | 醬油, U | k9 ]' v: n+ F
light soy sauce | 2大匙 ／ 2 tbsp | 青蔥(切碎)
" {0 L1 B. s5 F3 Ztvb now,tvbnow,bttvbspring onion(chopped) | 2棵 ／ 2 stalks | 紅辣椒(切片)
+ \1 K; [; T" J( x& y3 h, u9 K; Z5.39.217.76red chillies(sliced) | 適量 | 芫荽葉(切碎)
6 }& P0 o% K% j- H1 @chinese coriander leaves(chopped) | 適量 |
6 e7 {( n: u0 g( k5.39.217.76做法：公仔箱論壇6 m7 H) _! c% H& Z1 ]4 H
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 b+ C( d, o3 G
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。公仔箱論壇 S! ?/ C9 g5 I! E/ a. T
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。 |
發表於 2008-1-17 05:33 PM
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