材料：$ [; }: S4 O6 j+ T0 G
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
4 w+ r& _: y, ^9 n- w# G: _5.39.217.76火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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" {! i; D4 n# ]; Y! d/ @: s! u7 G a調味料：
( a- ~0 ?1 p" o# n2 U鹽少許
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芡汁：5.39.217.767 t, L3 N2 i. B* S+ U
粟粉2茶匙，水2湯匙% o2 F! o) p. y; V- E
. u$ j3 Z- }8 ^; t5.39.217.76做法：
& I0 U' t/ n% Btvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
E9 G: J+ \! D用慢火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 o8 ~( h u
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味， G0 h5 \) a9 M+ O
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! G; m- P3 Z" ?2 O. E% W; ~# \
2 v1 Y3 y, C5 U) ~" C; }$ h& E8 A. ltvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS$ [: Z! } J6 @$ x% b
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
6 ^6 K0 }/ J5 P) N8 w, ~* X, N$ B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk7 q( I2 o7 e( @6 P5 {. d
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SEASONING
G q; \! X1 u% D) J. S+ V! |! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* [9 k4 `/ \7 D
公仔箱論壇 N: C- l! L1 O+ z- R, o
THICKENINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! X! q* ]6 U; P" H# L+ n- ?
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water5.39.217.76$ e* Y$ ~. y$ u) p) `- [2 Y
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METHOD
/ C$ J+ h s9 U! o1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
/ z: j; g+ z% Y" i1 {9 t9 JPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
' B$ N: Q# E8 Z/ ^+ \simmer for 30 minutes.
+ _) k5 S7 v2 i+ {- D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
# Y$ ~$ ^; w4 a0 j1 _tvb now,tvbnow,bttvbthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by4 ], n0 f. }- }& q
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
; \- [9 Q% P. p4 w" D( B公仔箱論壇individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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