材料：2 N- U" K7 q( C+ z4 F! B# b
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，* w* B! K. ?3 Q; [0 F0 d* r
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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調味料：9 r0 T; U: {; B6 T! f! c
鹽少許
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4 o5 ^/ T- Z; t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ C3 @$ c' _: C L- W6 t" r
粟粉2茶匙，水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, H, T) ?+ P; M% b" y9 V
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做法：公仔箱論壇# R% w* _# j5 m& Z! f7 p# \- U
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
! R, v& Q% H7 @* ~" Z! f用慢火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( c7 I6 y1 Y3 V$ k5 [' B
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
! e3 _3 ]4 j% Q# Ltvb now,tvbnow,bttvb以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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5 b' U$ L1 r; ?9 h+ G p1 ~) ~+ atvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
8 | z/ \8 G1 A: j* ~, }8 k$ a1 n5.39.217.761/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
8 J" X" y3 f, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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SEASONING! g1 [1 J+ E; k1 [
Salt to taste
0 Y5 e- W5 E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z& w8 Z4 Q; [5 M; U; vTHICKENING+ P- Q; w* K8 v
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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METHOD
, i N; x& T0 O, { z公仔箱論壇1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
6 \1 o9 V; M. k: s4 Jtvb now,tvbnow,bttvbPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
: J y9 a* ?5 x& o9 f( @5.39.217.76simmer for 30 minutes.
" K$ D) y. L! t4 U0 O7 E1 \, ~2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb5 {; r4 h E5 D+ ^9 f! `4 T
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
$ J# H- {! P1 y wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in5.39.217.76( L( M/ B" n9 b8 b' g
individual bowls.( c5 p; M* o* A. S
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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