愛吃甜食的人，對巧克力可說又愛又恨，好吃但怕胖。不過據外電報導，英國蘇格蘭格拉斯果大學（Glasgow University）最新研究顯示，巧克力能影響體內二氧化碳變化，改善血液流動，進而影響腦細胞降低中風風險！
0 B/ _" R& |/ E7 [# n8 f5 y5.39.217.76據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，隨著復活節（每年春分月圓後第一個星期日）腳步近，蘇格蘭格拉斯果大學公布的研究報告證實，巧克力有助降低中風風險，就算是只吃1條巧克力棒，對大腦也有直接益處。該研究已被刊載於《神經學》（Neurology）期刊上。
* V# w E* h) p2 J# }+ R+ a7 I7 ^$ K) m2 h% v" K4 _: z3 W i( V
過去已有相關研究顯示，吃適量黑巧克力對身體有益，但《每日郵報》報導進一步指出，這份最新的研究，首度說明巧克力如何影響血管，並對人體帶來益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 f2 R6 R6 h
6 X# U" j- Q# K$ k) c5.39.217.76蘇格蘭格拉斯果大學的研究人員，讓接受測試的人員，在吃完巧克力後躺下，再以儀器測量受試者連接大腦動脈的血液流動狀況，結果發現，巧克力能影響血液中二氧化碳變化，改善血管中血液的流動，影響腦細胞，降低中風發生的機率。公仔箱論壇) }, v- U! f( A- G! n5 K) z
: I2 o$ M3 ]# L+ a* }
研究領導人馬修‧沃爾特（Matthew Walters）教授指出，研究推斷，中風風險之所以降低，可能是因為巧克力改變大腦血管流動的變化，且數據也紛紛指像兩者間的影響正相關。
2 D* ?5 N1 j2 o, l$ L公仔箱論壇
9 Z S9 g9 v1 u8 c( f0 i. Z% j( q他強調，這也間接證明了巧克力的原料─「可可」中所含的類黃酮，本身就是相當良好的抗氧化劑，有助預防心臟疾病。
+ d8 e% Z$ S1 t$ q. t公仔箱論壇6 O2 b D, f% P
但由於巧克力也含有高糖分與脂肪，可能造成肥胖這個中風風險因子，利物浦大學神經學教授湯姆‧索羅門（Tom Solomon）據此回應，對於研究發現，仍需抱持謹慎的態度評估。tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ A. T5 D5 L9 x1 c4 V6 v
6 W+ u; ~+ w8 q" T' J; R' t5.39.217.76愛爾蘭研究顯示，吃巧克力有助於降低中風風險7 b, P J2 A% G+ a0 F! A5 Y$ x
3 t) x0 M ^7 H) K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-25 12:52 AM
| 