材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 5.39.217.769 s1 B/ E! h- T
T2 g3 q n! s( V) v: q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
0 D6 [/ k2 _8 r$ R! E蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
3 q8 e' j, m f* Y公仔箱論壇公仔箱論壇6 N- _' _ n8 z. l1 f
作法：
4 h |( h) d5 x! ]9 u/ v, |1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
8 t5 M% w3 J2 R5 o7 k) x* M, @8 V1 |2 j公仔箱論壇2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。公仔箱論壇& s W& p$ g( o0 e: U" j
3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。 |
發表於 2008-1-16 11:27 PM
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