材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 5.39.217.766 G8 A) E1 K8 f9 X/ q; o' z. n
# P/ l, j1 O' U5 |調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 ?* j+ T% g: F+ A# M
蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。3 {1 h9 [% }# y. m, G0 j
( l. H/ _% k S# F' e4 R* g5.39.217.76作法：; ]+ x. y, V- J7 Q
1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。5.39.217.769 C. O7 a: J# \
2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。
" J; ?7 i% Y: Q$ W9 M. \公仔箱論壇3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。 |
發表於 2008-1-16 11:27 PM
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