材 料5.39.217.76/ }6 b# c) e% e
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量7 ~/ \* ]0 [- P6 b; f/ l" I
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做 法公仔箱論壇: [' D! y& M) U+ s w1 n7 I
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
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- d. b) o! \- |公仔箱論壇2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋 蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
Q. w* r# \$ A' l3 ~( r) B0 E0 q) N公仔箱論壇5.39.217.767 s$ k9 X7 P* g5 _
3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 o# B4 t2 b& |
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。公仔箱論壇1 ^- P2 Z& p; S
! h% b1 m) G) B6 t7 i" t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
c' v$ j6 H9 D# X以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。 |
發表於 2008-1-16 11:25 PM
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