中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。
; O9 \0 m. j8 ^, T5 ]0 Y% ctvb now,tvbnow,bttvb在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。
* ~" E7 n& Q( ^tvb now,tvbnow,bttvb治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。5.39.217.76* e/ G5 Z& n9 Z; ~. ?
糖尿病患者飲食禁忌
- e5 _ K' G; N0 i- |$ Z1 、含糖食物：公仔箱論壇# |7 M- R4 p z5 N( a, Q7 @
凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。
1 X& h. A L0 R7 [2 、過於軟爛食物：公仔箱論壇* n1 t, v* B* a1 n, D
有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。* y; K- f+ P+ h
所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。
- R; {' O3 N. s, H4 Y, L& u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、高膽固醇食物：
' g# ^+ l3 k6 @7 {. c( ~/ x; ~5.39.217.76糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。
+ ~, C u' U8 z2 m' m9 x/ \- }' P4 、酒：
+ L; E3 h: f8 W. m* m6 q* a& C! J酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。公仔箱論壇4 ]$ h1 L, n1 n0 ^
5 、高糖水果：tvb now,tvbnow,bttvb/ A: f# ?9 O$ H4 U3 I
如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。 R2 s. t. i7 e8 C* R
6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 u. W9 _ b% M4 Q
糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。tvb now,tvbnow,bttvb% n$ V* U/ H6 }8 D: O0 x+ m0 q. a2 l
7 、黃豆製品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 \4 s9 T8 ]% D
患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。
' }7 ]5 c! _* H1 D R$ g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。) X' |6 [8 w; S2 k4 Z
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發表於 2013-3-23 01:10 AM
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