[健康資訊] 糖尿病患者 七大飲食禁忌

中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。
5 s" F! ^! ?: a7 A8 G公仔箱論壇在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。) e1 I- X% m, q2 x; j
治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。
4 R, F2 B4 E- S0 O糖尿病患者飲食禁忌4 w$ j+ d) }7 p+ N4 Q& X4 b: N$ e
1 、含糖食物：  x- W" L  l) C
凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。
2 a. r6 ~% \3 D" ?! U# J, M& z公仔箱論壇2 、過於軟爛食物：/ o% Y8 q  F4 @! T! H, ~2 b# N
有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
8 M# a$ Y  G5 F' w/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 U8 D5 n+ r8 |
3 、高膽固醇食物：
/ ]4 J  Q, W7 t8 S糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。
8 {$ D9 x! ~) D& A5.39.217.764 、酒：
3 @* L5 n5 b+ Z' {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。
/ q" u# I1 z5 c) }) k  G4 ~1 Htvb now,tvbnow,bttvb5 、高糖水果：
7 |7 c; w; a& y, W# v+ E/ O  Rtvb now,tvbnow,bttvb如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。
+ |+ ~2 n# O3 Q) L3 ctvb now,tvbnow,bttvb6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：
2 `8 q" E8 e' {. H- j# }) T' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。
+ s0 }& o' J, [; M+ w公仔箱論壇7 、黃豆製品：
! a  I% p2 p( U" c* ~3 g% [患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。
- _3 ?: q0 U5 S/ r, U: T9 \tvb now,tvbnow,bttvb註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。
/ H3 m. A' u8 s9 D9 q1 Z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。