材料（分量約500毫升）8 D" s* M+ \; K; J! J4 g
可可粉 120克
9 R7 o _! v1 R, V# q公仔箱論壇白糖 140克
1 [( s) |1 f. y: Y; x葡萄糖 70克
: w d: Q/ Q! U; k! |/ ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶 300毫升
/ |; I: y7 v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉 120毫升
3 I4 k! k& j# T* b/ l4 A+ t奶粉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B v" ?- K# f( x
魚膠粉 3克
4 I- I+ i. j0 s# H9 P( l5.39.217.76熱水 200毫升公仔箱論壇$ E% H d, b$ P
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$ i6 h( d+ `+ M* H0 J5.39.217.76做法：
& t3 ]2 `" O0 ^; A: w. S1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 F* w i* x T# U. `7 J
6 U+ s/ |. K& Y+ Y公仔箱論壇2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。/ f2 Y/ d+ g& C9 w; W
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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