材料（分量約500毫升）tvb now,tvbnow,bttvb7 }. b2 @& a. k. {( a% G9 E% {
可可粉 120克
$ X/ |3 q- W! B6 P白糖 140克$ U0 p J' y8 Y' i4 O
葡萄糖 70克
7 E# h5 D5 Q* @$ z' v$ z. z牛奶 300毫升5.39.217.76! @6 E _" m; Y5 I- t
忌廉 120毫升
1 J* z; H7 A- D3 l公仔箱論壇奶粉 30克tvb now,tvbnow,bttvb: `6 d/ S% L- p- M( O, D
魚膠粉 3克
8 O+ h4 j6 `* U I8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 p, [# q3 m+ K+ ~5 V3 D& A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' m0 m+ T+ F6 R2 Q9 c0 f" d% k
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇) Y" o3 w- ]1 ?7 R* T) C
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。) g+ E& M, M9 J, _; ~" y; X: j1 l
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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