材料（分量約500毫升）5.39.217.76% X! O- j' J- [7 B' _
可可粉 120克
/ l# Y- R$ P+ [8 [4 l# q白糖 140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 K2 r$ O, x9 y+ l1 B
葡萄糖 70克# X: L5 _# v6 }" q, l/ M" ^9 l
牛奶 300毫升公仔箱論壇. l2 B! {: a/ w4 e1 X
忌廉 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 {" e7 Q& e' X
奶粉 30克tvb now,tvbnow,bttvb. C2 e: B3 i, w7 d
魚膠粉 3克
$ A- u1 Y, f* I- j7 w; A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200毫升
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* I) B- `3 n* r" s: \! L3 M) X公仔箱論壇做法：
0 w% v# A& M5 I' h1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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+ F5 R8 v6 M5 W9 Y5.39.217.762. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb% ?) B7 }6 j' @* ^6 z: {2 Y
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。" `: N5 Q+ ^( D8 }! o
5 [) R; v7 |! [( v+ y5 }$ m6 i4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。8 O# q& L' |* Z* y5 f d4 v# l9 n
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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