材料(分量約500毫升)
; `7 J; ?7 V$ [% s) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# t R& M& A, e4 B
白糖 140克
) ?& L) Y5 J# a, h4 x3 qtvb now,tvbnow,bttvb葡萄糖 70克
6 l9 \1 s m0 F# L* d7 [: ?, `: l牛奶 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb; ^% _1 h; U0 O9 S0 k
忌廉 120毫升6 g- f9 {9 F6 g& x
奶粉 30克
1 k% j/ o4 z. x) D) g8 A5.39.217.76魚膠粉 3克公仔箱論壇8 Y0 j4 f1 v$ C3 B0 b4 i
熱水 200毫升
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做法:
6 U3 m' D0 }1 B1 T" e, v& }$ a3 K公仔箱論壇1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻,加入熱水慢火煲滾製成奶漿,待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃,備用。
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4 F' W# C' y0 d9 {8 K( f- p$ o2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後,加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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: F; _4 G+ r( u5 m. p3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌,然後用攪拌機再拌勻。
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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