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) ?2 P$ p' }6 ?+ X0 v這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 5.39.217.762 }( K# @3 v a; s+ {( A
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 : Q; x( M3 d+ p' M; k
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2 ?7 {5 d$ P2 U7 l2 I6 l公仔箱論壇材料：
h! }2 U: v: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
3 T+ r# y3 `; z6 `8 i! E; K2 q8 @" v 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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& N7 G& R* ]6 t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- y8 [# C/ S9 ]1 I& `1 @$ q1 z9 W* O
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$ {* C( @# X/ ?7 e' o+ j& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb) Q# r& B& S0 i8 o# J. |! X
' k- J& }- W1 p8 b( E公仔箱論壇1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。# t" G( x3 E; u$ K- c p' q% a# ]
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。公仔箱論壇9 b9 {) Q2 Q; p/ v2 n' x
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。" ]. A7 [: ]" m6 u! B" Y
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。5.39.217.763 x+ `+ x2 ?5 ]
/ x7 z6 L0 o: u6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( h) s7 ^- p* ]
3 r2 [9 [7 S) i9 {' G7 j" u8 n公仔箱論壇8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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