5.39.217.763 Z' \' O( Q6 d" I/ [
$ p8 W( P9 G3 n) Z& p這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
& J$ E6 j6 M* z$ X/ G3 B9 _5 K公仔箱論壇' O: A' X) ~7 P7 t* O
時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
7 J+ j- _2 j# H" F5.39.217.76. h) Y+ m7 a7 b9 X! q
4 [' m6 y. k( i( s2 p2 e公仔箱論壇材料：公仔箱論壇$ z' _4 B" J% w ~
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許公仔箱論壇- u1 k! a; k: c t" \+ e
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
' k, g: d/ t" @. T6 Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 T+ D. K8 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 L* C: n* {, J
: \3 g( f' _- G' W% L6 j1 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 I: `9 i0 v0 ?
5 m' X4 ?) y7 K! H( ?& h# e
% h4 v3 ` T% Y' D4 Mtvb now,tvbnow,bttvb j1 `! }/ E9 O2 m
做法：
, Z9 A1 w# Y. s2 z | {- F4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U: |/ q" p* N# N, g% H# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
" P4 O9 Z9 y7 Z! a& T4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ i9 z i @4 V
2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。5.39.217.76" H9 l8 W; F1 p
; q/ R0 g R Y% ^/ v+ j3 k; z
3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
( M- X3 f$ f& ]0 R7 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( M/ i$ z, D; B1 h7 N- z
4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
3 d6 q' A0 l2 i3 G. [tvb now,tvbnow,bttvb" N$ U4 _# S5 g" }0 i0 `+ E3 z
5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
3 I- r5 c0 j, k! N公仔箱論壇% L* A9 |- v) K' T
6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。6 `6 H" r+ F/ L8 O- w4 j4 N% v- S3 L- [4 i
+ l2 p8 Y( k+ a3 U/ v; v
7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
$ `/ X8 x) V" W. W公仔箱論壇$ h7 K- P$ _0 K6 ]- U
8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
| 
