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) Q( j1 Y4 {8 h. R7 |, A" f4 Ntvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j! P A; h+ M% k' k6 ~ P
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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材料：, n5 D1 B/ @. z; l7 l, C1 M
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許% E& ~0 t B8 d) c* f( j
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 5.39.217.762 S3 n$ k3 P3 c
- T! {( p/ o5 A) K4 U: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% n/ H5 R6 H3 e; y* t3 ?! L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t W# z3 @3 b' `& `; Z
2 F/ p4 q3 L! K3 F: f# x$ w9 `9 u1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。公仔箱論壇, c i8 {3 A4 b' u+ S/ k# D
! g+ _+ B) Q# _1 f2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。公仔箱論壇' l# a! L, h1 J" x5 z
! p8 {/ F- ?5 e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。( U# l2 T& u+ V3 ?" C1 E+ i0 G
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。公仔箱論壇/ o* {2 I, H" a/ I
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ @- U, v, }' d, @
7 G% S6 C) |& v' |" ztvb now,tvbnow,bttvb7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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- X! h" i/ ~4 |; v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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