來源：大洋網
4 \9 _0 n q: p: \7 t! S0 k& y/ e5 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: O, n# z, q9 ~( ]9 p' F4 s
1 t1 T9 j' A# R: _7 V9 E9 Q. e' R; h' u- x3 {+ m
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
% G9 p3 Y ]' e公仔箱論壇
4 [ ^) I; O- K V4 ^公仔箱論壇材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。 5.39.217.761 Y) N/ d1 T: E5 D, \* V
! K) _9 T7 l" J: L: L2 E+ t5.39.217.76做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
. O' @9 a5 T, E7 _3 z3 `* ^; F6 ]& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D9 `& g% F/ Q9 G% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s1 |2 E' f1 Y1 v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 H$ `+ T5 y+ N4 u% r" }; m
延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" P6 p5 j4 O+ Q
9 H- l7 q4 T& A$ H5 n! D, e2 A
Understanding The Mediterranean Diet
5 Y& H1 W1 }0 }; J0 ], m: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t( d5 w- O; j" e \tvb now,tvbnow,bttvbThe Power Of Learning To Breathe Properly
4 W; C& G4 I3 ]. u. L) L! } y2 \, G2 ^
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
