來源：大洋網
1 v5 w9 t: O8 m7 ]; X1 z公仔箱論壇
( q* d, J9 S- J. ^: c4 y# `/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r3 z+ R9 @8 X/ [' [, K+ c0 R, g. B9 c$ y7 Z+ I
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。 5.39.217.76& N. ~) ^* k* c6 S, L" m1 w7 t
& z3 K! M+ ~, C8 H1 i公仔箱論壇材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb! y( w3 A& x3 f+ I! W
2 H0 d- d% j) u+ Z k1 S做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
; Y6 w, m V b6 x$ u
\- H; ]: C1 H3 s9 @$ _tvb now,tvbnow,bttvb
2 r4 {4 p/ u9 L4 A3 w" P7 H: `
1 Z6 c, v1 ^8 P# V: ~; q公仔箱論壇延伸閱讀： ; E5 p" p a3 M
1 }* f* Y' ?- y" x# }tvb now,tvbnow,bttvbUnderstanding The Mediterranean Diet
; A P u6 t$ U$ \3 K公仔箱論壇
" z+ Q; I2 m8 rThe Power Of Learning To Breathe Properly
' M3 W) m% B% o( F+ c* v! F/ U5.39.217.765.39.217.76& k- l. Z& ~0 H" G$ ? h
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
