來源：大洋網tvb now,tvbnow,bttvb9 \' m' H$ H9 V& v0 ?+ n3 v
8 O9 x, q* ]5 `( P8 p$ }+ l5.39.217.76 " U; `5 `) E: d" ]0 f& r, F
* n3 X; C. l2 Q& `6 utvb now,tvbnow,bttvb冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
2 u, ~# V1 v5 f3 e& N3 ^) w公仔箱論壇
2 Y2 c5 r; A1 J' R5 p* G' C5.39.217.76材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。
) w0 F. w1 c7 [% [$ j4 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* z" `& M: A- f" u6 Z' x6 ^
做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
2 D( D& S% p/ {+ b: c$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 r4 l, o& \# t" A
公仔箱論壇" H; G4 D4 ?8 Q
# |" A' q8 P$ E) Z, ]% b
延伸閱讀： & C/ i+ w. S3 Q
4 a: I& ?$ M0 L5 V( {* B$ W公仔箱論壇Understanding The Mediterranean Diet 8 [3 j7 c: a4 K# a. n$ r
tvb now,tvbnow,bttvb1 V: r4 f: ]0 ]! o
The Power Of Learning To Breathe Properly
; j: O! n3 A' y- K# ^# U5.39.217.765.39.217.76, n* Q+ o( m4 U3 M& F
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
