燕窝是人们所喜爱的补品，它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。
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假燕窝的识别：
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1.泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。/ V. V. M% s2 D) S( k
2.状呈糊状或规则状。
. T. n; [5 }' k* Q公仔箱論壇 3.泡后发头很小。tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ }. K, ?1 _9 x2 V
4.煮即有强烈的蛋白腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. \1 A6 E% l0 I, ~
5.后无淡淡的蛋白腥味。
0 G) B" V& }7 _& j7 Q6 t 6.油炸气味或化学药水。
+ L, a$ [& D: i+ ?8 W) ~& ^公仔箱論壇 7.后颜色白灰，对光照不透明。
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" E. U* J+ X" @- f 真燕窝的识别：
) e. U8 e9 c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" B% f9 X3 M. L$ M
1.泡水后的水无油渍亦无粘液。tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ {% f3 J9 I2 ?7 P
2.状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。5.39.217.76! }8 R* i0 [) o" I; a/ @$ X
3.头可达八倍到十八倍左右，此差异视原燕窝; M. i5 n3 _% r. G& z& c& ^
已含有之水份多少而异。公仔箱論壇5 n) z$ R. }2 ~. O
4.后有淡淡的蛋白腥味。
8 X2 S' S/ P1 P6 D 5.后口感滑嫩。9 V) X1 e% b+ A; D
6.后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 |
發表於 2008-1-16 02:56 PM
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發表於 2008-1-19 03:37 AM
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