本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb b' l0 a& x/ N" ?6 ]4 P
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幾種蘆薈食用方法：5.39.217.769 Y+ _5 ~8 L8 G4 R( T
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8 n) m4 D0 g1 [* n; k5.39.217.76蘆薈炸蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb% m0 v3 y$ s. K: N# U9 Q, x* G' e
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
8 m) R5 b8 F3 r; j x4 s, ktvb now,tvbnow,bttvb配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
5 n' q5 U2 W" r; t; a' x5.39.217.76調料 食鹽、色拉油、椒油。
) V0 Y2 _7 E3 G0 k; D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q Y% Y0 r3 a% l j$ K( O, `公仔箱論壇1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
6 o$ ^: A4 t1 m5.39.217.762.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。5.39.217.76& K4 L# Z, y! s+ G
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。公仔箱論壇3 a) q5 V0 h! ~" Z* ~$ ~
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" M7 ^7 B: L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈香菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' ^" q) C! n# N3 g/ c( Q
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主料 蘆薈葉肉100-150克。
# H( ]" i; r; _& \5 q1 \tvb now,tvbnow,bttvb配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
/ N- h7 h2 @% g; K調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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8 K# P5 K+ H3 j8 A) g1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
' J* T# M, S! u, k- g) o5 k4 ]公仔箱論壇2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
; ^$ x1 @. g" F# X" o7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
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2 l- R, }7 |* N/ V/ P5 c蘆薈素炒西蘭花% i! i/ h* E1 Q$ G
4 S7 N5 J+ }; f2 ~; G. l2 d" J% B( F公仔箱論壇主料 蘆薈葉肉50-150克
% r/ t- a1 d6 a6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 西蘭花25-50克。5.39.217.763 x6 B$ P3 Z9 F% O
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。公仔箱論壇' j7 N! | I7 o8 N- F
v# f# {0 x4 p( m6 ^公仔箱論壇1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
8 X% m8 U7 [% @9 K- e' L5.39.217.762.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
/ n" z7 f* q% p5 y# ^9 o# s D公仔箱論壇3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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什錦蘆薈5.39.217.76% i/ L U4 f6 Y5 ^1 |
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主料 蘆薈葉肉公仔箱論壇4 a3 _) N' t8 o+ ?/ Q
配料 山藥、藕、山裡紅公仔箱論壇4 X5 M$ i7 k2 L
調料 蜂蜜或白糖。5.39.217.76- s; F8 s% O; {- N) _" b
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
% \! E. M! Z7 k9 S8 w9 w公仔箱論壇2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。公仔箱論壇; G: g w5 M7 V2 L2 P* a& S
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。8 ^' Q4 G& Z# I$ E) ?
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
/ n3 r/ k5 r4 G% n0 d" H+ e: h3 M把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
& t8 b) g5 z+ H% U1 m0 x5 D4 ]( M3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h* s% o: I) _& C. J% A& _( h7 q
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蘆薈沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: s' l: R4 H1 e& ?# f. D
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主料 蘆薈葉肉
3 P2 V0 G" w: {tvb now,tvbnow,bttvb配料 水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) H! Y2 _- Y5 B; m8 f
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
% F8 F- a0 B1 ?* p. Y5 _2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。" m2 |1 Q" T) o+ M- O
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G' P# D) W( f: A3 r$ r0 p$ ^
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。5.39.217.76) b8 }! G+ n2 L) E7 P5 {# Y
+ T# z% [3 M7 @# P% `5 e8 }5.39.217.76步驟如下：公仔箱論壇( n; X0 U! }$ `; n5 a; s G
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
9 n% G. y- j; `- Z7 n7 X' S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
% R/ Y3 u. i* f" l9 j, b" @2 qtvb now,tvbnow,bttvb３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮5.39.217.76" l8 P+ N% o, m9 b" x6 C7 ]
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。" v* d. `0 u8 Q5 M. J8 e
' J" |6 M* P5 ~* f) Htvb now,tvbnow,bttvb也可以參考以下圖片及視頻 :
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0 r: l7 H* o0 U9 L }若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。2 D3 D, V) o' g' d+ E
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; k4 z$ x0 {7 B3 v' k$ n5.39.217.76蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
' S1 ?1 k- R1 y5 T% ?5.39.217.76食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 tvb now,tvbnow,bttvb# T. E% H& ?) ]* }& j3 \
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0 q: M1 \7 R L7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈其他用途：
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+ L1 ?6 _9 g6 ~2 K8 e, B, _' {公仔箱論壇一、美容的作用5.39.217.76. ?/ n0 m" e7 g$ N3 u
保濕5.39.217.76( q6 D; A8 s0 m1 o6 j
防曬
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二、藥用1 p, p$ Z8 w) q3 D$ P# t* F9 V5 {
抗細菌、真菌
( C5 L% i9 Q' |8 Z: c) P6 m. U0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗濾過性病原體tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! Y: J# Z5 [$ `3 L
免疫刺激劑作用
0 ^9 J& Q# H0 j8 Z# i$ h消炎作用
8 ]9 s# b: J/ V! w公仔箱論壇傷口愈合作用5.39.217.76- A, S% L, u1 }( D
增強噬菌、解毒及清潔功能
% x! R5 a( C9 c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb免疫與抗腫瘤作用. ?0 U- w0 F. B0 V
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% `3 p7 Q" I! `5 A% f0 ]補益：+ j9 a/ e, ~9 O9 |6 p* d) p" E% |& t
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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) i8 i7 k9 \% O' J/ X# f5.39.217.76蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 @* _+ t2 V" }
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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