本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; z3 G( D2 c, D3 L
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幾種蘆薈食用方法：
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& K6 |! C/ E5 V5 c6 C蘆薈炸蝦仁5.39.217.76. t7 ~; c: t" r/ T! t
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。5.39.217.760 H* L( C/ u! u0 v" X8 m2 U
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) a' ]1 J2 E' T' x
調料 食鹽、色拉油、椒油。
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1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
, t6 O) @; B4 W* ftvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。/ i& Y( W8 W2 y; O# o
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。# `; q# ~3 ^2 {0 M
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; V3 U8 ^3 X9 y' u4 h蘆薈香菜湯5.39.217.76* x9 ?. `' q; T. q6 j& @, A+ H
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主料 蘆薈葉肉100-150克。5.39.217.76( b, ?: ?/ `4 }$ ?) W- Y
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
) n) V$ p2 t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb調料 色拉油、精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. a0 M( Y- ~+ f4 f7 |
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 r P! w! y8 x1 N7 e4 f, s
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
0 s. S' n& h6 |" H0 A4 g0 w% [公仔箱論壇3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
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蘆薈素炒西蘭花
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主料 蘆薈葉肉50-150克公仔箱論壇% B" O5 ~" w& V6 R0 o- |7 E/ x
配料 西蘭花25-50克。公仔箱論壇# u; }4 t1 C, S2 D) @( S9 q' }
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。5.39.217.768 X' F) I( |! I' w
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。公仔箱論壇" I) |# A6 E2 p0 W" U
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
) o3 M- J: Y2 o- S: C0 O2 l3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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( B2 e) v* U1 n! J- Z. |什錦蘆薈tvb now,tvbnow,bttvb% A* Z( {) m e/ \4 X
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主料 蘆薈葉肉7 B4 P2 A% }0 J7 X8 V
配料 山藥、藕、山裡紅
+ Q4 ?0 W. `9 @9 t6 ^7 a1 ?3 d* Jtvb now,tvbnow,bttvb調料 蜂蜜或白糖。
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
' {5 C* ? h! ~7 M$ h% M5.39.217.762.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。公仔箱論壇+ G! V" d) z- P
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
" k' }2 A4 U) \$ ]' L5.39.217.76除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
# W7 H2 b" s" A1 B- w9 Q8 U$ z, M% ]0 P公仔箱論壇把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。5.39.217.76# L& ^2 h' {$ G: |3 S% F2 G$ w+ W/ I' A
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 i8 @' K m9 ]' } v
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蘆薈沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% n* F/ _5 }. q5 z/ ~2 t- y: \2 F
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主料 蘆薈葉肉公仔箱論壇. q; S7 i7 w3 i1 ~2 R+ j$ h. W
配料 水果
3 h0 j0 O7 f" F, t' b5.39.217.76調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。 K" q- @( f4 G& [, F% h
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
& y- m! g6 k9 E- D9 a( D a, H6 R公仔箱論壇3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
@- F' n' W& T- i& N! @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。公仔箱論壇: k9 u0 C! N# M6 Q9 ?
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步驟如下：
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: v$ n# {/ O' ^! ?( I公仔箱論壇１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準公仔箱論壇6 \- {6 H% i* X. r5 H) E
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分# z& V2 e: z; g" A7 ~
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮 X6 p/ B) F5 G: F4 n& V# E
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。4 U4 _: g7 Z( r: M
- R: m/ z) `. C# y; R6 S3 z5.39.217.76也可以參考以下圖片及視頻 :
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r! H$ `$ C7 z1 p$ E3 n9 C公仔箱論壇若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。( e9 @, x+ \7 U- k
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4 O6 X' R% H+ l5 z- y) m3 q4 ]" z0 d7 b蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
$ ~; N3 R# M5 z4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
5 l7 h8 J# O7 H2 {& R! {# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 I: b, R, M9 F/ o; v0 o) I# Q5.39.217.76蘆薈其他用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# S6 J, z2 x. Y4 z
) ^8 w6 r% ?. A9 ]公仔箱論壇一、美容的作用
/ c% E7 D1 P1 i! G9 f0 Q0 z保濕! S( t. ~7 |- c/ w) v; Z- Y
防曬
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二、藥用
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抗濾過性病原體
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- l& }! B: w8 Q# @: j0 r! W* U公仔箱論壇消炎作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* Q3 a i4 O% a3 i
傷口愈合作用
[! p1 u# A+ g/ }" t8 |5.39.217.76增強噬菌、解毒及清潔功能tvb now,tvbnow,bttvb- W" |8 l+ K% K5 e* ~$ b% W
免疫與抗腫瘤作用
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補益：公仔箱論壇" z! a6 ^- G$ L; b X* U
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# {5 T) C6 S1 d7 C
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。公仔箱論壇, Q/ ~& C) {/ v* x/ X1 ^
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。5.39.217.76) z# r+ m! C1 |' S" E& h
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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