材料（2人份）﹕
" t1 R9 ~* X8 e; X5 @6 t: o6 h牛肉薄片……150克
4 \# W$ U7 \' n2 t6 P; [tvb now,tvbnow,bttvb洋葱……半個
/ t A. m4 k/ Q2 c鮮冬菇……2隻
1 v8 Z5 P4 ?; Z( \0 O5.39.217.76香米……大半碗- V( G0 t# n$ b% Q- d
醃牛蒡……2條+ }' @3 H' B- o0 G6 U9 K
紫菜絲……適量
6 J- ~" }& i \8 q5 W' j" Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油……少許
4 A# e. H2 y4 @4 R& B" d) K- ^' ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& Y+ D- ] p$ _3 I
5.39.217.764 Q* b6 X% Q# U# U
汁料﹕
; S1 V( v( r: R3 D/ B3 j公仔箱論壇日本清酒……2湯匙
) r5 T" p9 z$ j2 z# U; |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb壽喜燒汁……1/3碗公仔箱論壇7 c3 W& |* Z% v! A3 K# p8 p% C/ g6 d- A
水……半碗公仔箱論壇) x6 m5 Z/ ~' q4 u
醃料﹕公仔箱論壇7 H- r/ o _5 z' Z* O" g- }
生抽……1.5茶匙
0 `8 d- y+ `& r( A0 ]; L* O生粉……1茶匙
3 ]6 }# G+ ?$ p! N H5 y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉……少許公仔箱論壇- K( U0 s1 l g& y- O2 }
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6 ]5 `. z/ t0 e& t' Y# V5.39.217.76製作﹕
# n) j* o( C, b3 ]# D4 C' n公仔箱論壇1. 香米浸水半小時，備用
5 t; L! i* O* r p' x; `# N公仔箱論壇2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用
; ?+ O' {" o b9 N' {" `: D* s5.39.217.763. 牛肉加醃料拌勻，備用 公仔箱論壇4 X% P& ^; E1 C% @6 ~
4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用 tvb now,tvbnow,bttvb* {( r" P! |% V" V _
5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘
6 Z7 X2 J. x$ ~! b; s, J, p2 j3 y4 h公仔箱論壇6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, p" A/ l1 r L; ?
7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 ]! t# W$ a- b# Q5 L7 d/ J
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成7 t4 x9 k/ J7 e
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■營養分析
' S1 I" G0 c- y. I' f+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' p0 V/ L2 {* O: `! X9 D3 L
坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g公仔箱論壇6 [2 y4 Q6 E! M5 _& u0 G, ^
■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! v% W3 x g+ y. \$ @! L
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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