材料﹕公仔箱論壇1 h7 a% K: u# B: O) J
·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 @5 k& I1 F! z
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水3 }$ U0 N. f& x4 m, ` j9 t
公仔箱論壇8 s1 k; s- ]( V5 |& t+ Z+ C+ \
做法﹕3 Y! A4 n5 Z. \2 w9 G D4 a0 L \
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
( e" V. A2 W4 g公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
8 k( D, {1 E6 c5 r3. 盛起，鋪在烤盤中
( B/ W$ G5 d' R* F9 m* r! y4 W4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
1 @, ] l$ [' k. x, n5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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5.39.217.76' E4 ]) R7 g5 [9 S8 i/ X
蛋糕部分5.39.217.76: [' D. ?- Y0 q9 ?3 h
材料﹕5.39.217.76% H# I% S$ S9 B+ O' P+ W
·牛油100g
; e0 b v5 X5 \ r& G3 `·糖70g公仔箱論壇3 E v. W& t" G a
·低筋麵粉90g
. h2 n Y* G. ^/ ]) |1 q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙
" |0 ?4 o$ K* ^1 p/ N" E8 q, @·雞蛋2隻5 ?( ?, P( q# n& z0 X
·牛奶20g
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4 i2 [6 s; R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
& i" _: W4 P! w% G! w; ~# B5.39.217.761. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
; W+ j- Q% I- l( ~8 }% A; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
' c& O( r# V$ i! Z, h0 Q" g9 r4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
1 l. N1 m& Y+ g* E* ^: Utvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇) S8 I0 H3 f1 Q6 n7 W
6. 加牛奶拌勻5.39.217.769 L: H) u* R- K5 f& w
7. 倒在烤模的蘋果之上
4 k& D4 G" f8 J, K2 J8. 焗爐以165度預熱10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 {; w5 q [$ X |
9. 烤35分鐘後，取出
2 b5 k5 T6 i; k) D4 a5 `; i' R0 gtvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb, j: [3 }2 @" d! V, j
3 N: L. {+ h! P7 j& A8 g+ ?*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。5.39.217.76. s7 n& g9 J/ ~
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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