材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 {; b! G6 V7 [5 \2 \- S
·蘋果2個
; M a1 G2 C$ c, e2 s, [& { Vtvb now,tvbnow,bttvb·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* y& M8 V& c+ \
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做法﹕
7 W. }5 K4 ]* N* y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形8 `* g* [& D6 ]7 r" D
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
* ^; c U4 \) R5 @3. 盛起，鋪在烤盤中
5 o& a: t' [& Z% e; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
; |5 t' r# T: z) `3 @- E5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼! |: z7 `! g- e. e9 `0 a! O
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蛋糕部分
/ R+ y# S2 @9 l+ U. Ctvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
- y, `1 }* a- @7 [' j. U. j& i3 e·牛油100g n* L# C- z* m8 N& ~
·糖70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ g/ d9 e/ W% ]# H% j
·低筋麵粉90g: e X& {4 x% ?5 l
·泡打粉半茶匙公仔箱論壇, z: w% k! S, q
·雞蛋2隻
; e6 m" [( N+ w; }3 ~·牛奶20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' e) ?) D/ b$ h& b0 m% l
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 n. E$ M: a& @ b8 {5 Y. D G
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇5 K) J) ?( h$ W
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色公仔箱論壇, S) `* e- z2 z" v9 `
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次1 ?: Y7 s, b0 I- b
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內) f6 B" U9 w( S1 [' \3 }
6. 加牛奶拌勻
6 ?# A6 r: r' ^; N7. 倒在烤模的蘋果之上
4 C0 N4 j9 s0 _) }% c1 @8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
5 x% J* |1 U) e# e3 r5 O! W公仔箱論壇9. 烤35分鐘後，取出公仔箱論壇$ s' _' g1 N2 n% ?0 z
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
5 |2 S0 t3 z; J6 x& W5.39.217.769 F+ [' k) B, _% R. s# g O
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。5.39.217.76/ x4 Y; ?7 e5 o* }, x7 o
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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