材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb r3 d( G* s8 n$ a8 f) B
·蘋果2個8 X1 r3 l9 L- q) K
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水5.39.217.761 H1 j) h) M* n6 A3 h/ ]: Q6 t
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做法﹕
3 B4 p$ r2 G) C# c: y1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
5 z0 T/ o/ b6 [" _) f公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 t& ]6 e# E0 {- I! w
3. 盛起，鋪在烤盤中
- C; M5 G/ O/ X S% m9 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
1 |8 s1 K# c# _* i9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼5.39.217.76: m r. p+ y2 r2 K3 x- ~: u# B
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蛋糕部分8 u" B5 C$ r* U( e$ M4 D
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 R' A$ P- X9 G1 M2 x- I' ?
·牛油100gtvb now,tvbnow,bttvb7 X. m+ N) O, v O7 p
·糖70g" j, E; x4 h' R1 N' d) }
·低筋麵粉90g
% L9 @' s+ v9 A7 h7 D/ X公仔箱論壇·泡打粉半茶匙公仔箱論壇6 M% @) R7 e& x
·雞蛋2隻
, i ^3 b; C; F% M/ N公仔箱論壇·牛奶20g, O3 c- \4 n. {
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; n: m4 @ {) w
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
5 J/ d9 V; [; c! p- \* E0 v公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
/ C5 F) K- H& q6 A2 ~0 k4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次5.39.217.76" s j6 X% j3 i( ~: Z
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
. q: U) _ J, O( c! m, ptvb now,tvbnow,bttvb6. 加牛奶拌勻
' E8 O5 J0 d# g; ~! o( J7. 倒在烤模的蘋果之上
d$ N3 A: N2 [: ?7 M4 A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗爐以165度預熱10分鐘，5.39.217.76' \& {% _5 q2 f! P [& u) ]
9. 烤35分鐘後，取出5.39.217.76+ Q! d/ L2 X' W3 l [9 J
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇" [* o5 o& r& J0 V/ M; J$ n' u
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。# D2 H" e; s0 j' |
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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