w. S: a! S0 G4 n0 vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# K# S j" V' }+ i0 W1 q
▲芝加哥著名牛排館Benny's Chop House，
& C2 _1 c: i* q! F推出中英對照點菜單，爭取已成為中西部旅遊1 q/ h. @$ }- n2 C8 c1 e( f0 j
消費市場新貴的中國客人。圖為餐廳行政總經6 i& `* m5 E% l5 ~
理施麥丁與中英雙語新菜單。
" N' e" H5 W0 e: W) _1 a* z公仔箱論壇
) h9 B3 C! A0 ^" H) ~4 H# L5.39.217.76人數大幅成長、消費能力驚人的中國商務、觀光旅客，不只成為芝加哥地區零售業的目標黃金客群，高檔餐飲業也急起捧追。位於芝加哥市區的知名牛排館Benny's Chop House，本週推出號稱是中西部第一份專門針對中國顧客的中文點菜單。5.39.217.76( g R$ A s' K3 k5 l* j* p
3 u: [! _' D% @! k6 b
Benny's牛排館行政總經理施麥丁(Mitchell Schmieding)表示，根據芝加哥市府觀光局的統計數據顯示，中國旅客這幾年到芝城的人數倍數成長，他也從餐廳的消費客群中，注意到華裔客人的明顯增加。
* y2 c% U; H" G5 j6 G1 G
& }0 C+ k' v" M: w4 Z, i在國際餐飲界擁有數十年經驗的施麥丁說，就像美國人到法國、德國旅遊，如果當地餐館提供雙語對照的餐飲服務，可讓客人對餐點能深入瞭解，點餐不會有語言壓力，因此Benny's決定推出包括「中英雙語百分之百對照」的點菜單，包括菜單上全部的主餐、點心、酒精飲品菜單。
. m4 F# o( _9 [. G0 D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o, u4 l n: F$ v9 ^& q- O公仔箱論壇配合中文菜單的推出，該餐館也以中國風味十足的仿古花瓶插上華人喜愛的梅、蘭、菊花，施麥丁說，希望給中國消費者「賓至如歸」的舒適感，未來還計畫招募優秀中英文雙語服務人員。5.39.217.76, r1 C* e d7 l. R: r8 @; o
' Y! s3 {7 w0 l+ s! |% y& h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專門接待中國商務、觀光旅客的芝加哥通文國際公司表示，目前到芝加哥的中國訪客，平均停留時間以三到五天最多，且這群中西部旅遊市場的新貴，愈來愈常見主動要求安排到正統西餐廳用餐；Benny's這項中文菜單創舉，免除中國客人在西餐廳無法盡興點餐的疑慮，對於中國客人應有一定的吸引力。 * o, X' m% m; }% o
|
發表於 2013-3-17 01:07 AM
| 
