材料 :
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白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,公仔箱論壇) V; d B) A1 P3 z L, J
糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯' k. _0 t) Q% G C
做法 :# P1 K; i$ U' ~3 l! O: ~) c5 I) M
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白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用) u" c6 H; V( T$ l$ l+ l
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒6 u) K$ v1 M5 f, ^
將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻5.39.217.76# h! l. c" K9 R- k% l
將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會公仔箱論壇: W Z. A9 Q- i7 @, g, P7 l
拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食 |
發表於 2008-1-15 11:10 PM
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