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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:
0 S2 T. g6 y% M# H( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻7 p( n: Q0 _  u
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 j6 j- r: e+ ~# {4 v, |' a
 
" L( U/ c# Z1 g) ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
7 S5 {1 Y: @# o2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
' j$ R. c8 m2 d  m; T) |8 s3:將蛋白.糖打起
' R% S- @+ u& f3 itvb now,tvbnow,bttvb4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
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0 @6 N  c* Y  f3 i4 M( U5.39.217.76
) ~3 Y9 G# e9 G- E5.39.217.76咖啡奶油忌廉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 K" @$ I. ^7 D/ I* A- C
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
. K+ u" v: a7 t0 ?" T5.39.217.76沖水:90g(一半留待掃蛋糕)7 K+ ?- n  C, |2 j5 l" x$ x/ l
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牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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朱古力醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, Y/ @* w3 Y8 W# Z
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g5.39.217.767 N; |, @+ O- m
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朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 N! |1 B* c! Z

1 u& X+ W7 d! a" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W8 b# o4 \+ n公仔箱論壇  R, P) U5 `0 M3 X1 h

! X1 U. X, ^& O, @- _做法:* I3 M1 V' J% B7 q) f
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水tvb now,tvbnow,bttvb* s# {2 b2 J: w" I; m4 f( ]# v
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油% \5 E* \6 C8 _# t
3:奶油上塗上一層朱古力
  }# [$ I+ T' W+ o% s8 w公仔箱論壇4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
7 F( ?5 J# c1 ]5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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