返回列表 回復 發帖

[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:$ J6 U# \8 T$ n- R, A5 W
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻
& O* J9 B" F: v( _! b5.39.217.76糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g. S: o5 e6 E- Q# U" O+ i
 公仔箱論壇: T3 i/ |+ b0 l
1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
$ L( t4 d. p+ W# e- k. L7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
5 x0 b5 n; T/ R0 [/ x! o- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將蛋白.糖打起tvb now,tvbnow,bttvb( X# I6 p8 _. d% ~2 X
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
, y% E5 c& j8 Y& q) W5.39.217.76
  h  h* i* A3 C9 T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 r8 J% u5 ?7 x6 [" g! V7 W9 t
咖啡奶油忌廉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 S9 R5 m* ?
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  . Z9 T3 p3 r$ O" D; R) C! [
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)" `, a, y* G7 G; m- i' u, p

( o+ |$ |8 y: n& J9 q牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
2 h! r2 }) s' o6 n! x: k5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x7 [+ ]) v& ]  M" T1 ~2 S& J# _
朱古力醬:
' v9 M2 o: t5 O7 T  w; n. Jtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
: {' c" d0 W$ O1 _. j4 r( x3 P% |
( p! p* ]# F; J1 N* Y* r' Q' ~" Z5.39.217.76朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; C1 s: }+ z! Z
公仔箱論壇8 C* G2 o% r6 U. t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 P- I- x) b+ z( R& Z' T
2 G3 Y. B* D; b& [4 g5 p* D6 w% g9 R; o
" x3 a; p" J0 D* t! t0 i+ o6 L
做法:
/ ~. E8 Y& T* A; i6 b公仔箱論壇1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水tvb now,tvbnow,bttvb1 [( X9 e1 R" B
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油( \3 Q4 F" Z; T; [1 k4 B
3:奶油上塗上一層朱古力
- ?9 P& f; Q% S3 v: U$ m5 p7 G. u5 h4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面# ^& I$ s/ j9 ]7 E$ B# j2 Q
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
返回列表