7 r5 m" `: V9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 G6 a6 o$ t% {
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
- Y/ `& e. q% }% k% c9 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 J+ l% V* T
芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
: j7 m- |! s& X* N8 b uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d' c- H' ~) H" s* O+ t* B5 y% M0 mtvb now,tvbnow,bttvb 【五大營養功效】：9 t$ P9 n4 [$ {6 J% I$ h7 i4 K) p
* w: P% f$ y5 L( c! ]9 F4 k9 {9 C
▲一、平肝降壓
/ H. K8 w! X- t& m0 s4 @& @. p. x/ w5.39.217.76 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
6 A2 y: L2 C0 w( W7 j+ B
9 Q8 R9 l6 _: p5 l5 v4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲二、清熱解毒% o& u6 C3 _3 ~ o( C2 Y2 G
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. _! a5 z' i# L7 _
% h7 |' u7 k% l" M5 x7 X
▲三、防癌抗癌
2 P8 o$ a8 n0 g" b$ F1 O- B: Y公仔箱論壇 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。tvb now,tvbnow,bttvb& O" v% P6 _; ~* d N
/ h2 a/ d1 v. p# |- G公仔箱論壇 ▲四、醒酒保胃
4 H3 e, [- h* S; |+ C, l 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
. x# E6 y% p! z, |+ q0 c7 I
% e$ v, h( m5 P3 S, H公仔箱論壇 ▲五、養血補虛
4 |4 n9 ~9 x: ] ] 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
Y) l$ k2 `0 p5 M# W + W; ^7 u' V M7 l
【 忌食】
8 w0 c0 W) y# v. K0 G9 l 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。tvb now,tvbnow,bttvb% s& y7 M3 e$ ?+ Q3 R
* }7 w( W6 Q" M N1 k* n9 { 【春季芹菜食譜推薦】：$ f) ~% Y4 F4 V8 F3 h5 L' C
& p( u. w# ^3 k& y& l' a/ p# @. O
✤推薦一：核桃仁拌芹菜
0 E: s, |; `; R+ D3 _( W, _公仔箱論壇
], _5 [( B! K% |' f ［材料］：
. X; O) D2 j' b# \3 z3 E 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
) i7 K0 u) P$ A- w2 [" |- {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* C) O# C8 j0 ?
［做法］：5.39.217.769 l) F; B. b+ f( R7 i
5.39.217.767 d, _: G; p' {# k4 m; E
1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。) q; `9 _+ P6 Y
' S% }6 E/ S, g( a* \7 q6 s% `
2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。
8 J7 m$ f3 Y y( a5.39.217.76 ! K! ~& [5 ~- x& _
［功效］：
6 C. q B7 o0 X* o6 a, F$ \- C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。1 e) X; d$ g! Q. `6 c s; r
/ v2 o3 e2 a# u' \; Z7 K+ P' T$ N ✤推薦二：芹菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# d; [ P( j! I0 K4 |2 ~# q- |
) h' v1 r% C2 A% r* Q2 t4 g- b9 x
［材料］：5 k) j6 y Y" C( G2 @8 ]2 G
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。/ e. _. z7 v: k: I+ n
tvb now,tvbnow,bttvb, y+ E" h+ x) y) o# _
［做法］：
5 ~+ s' l2 {3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
% {1 z8 |: w& M9 l 公仔箱論壇8 q5 i/ M ^7 S' _# _2 F6 m
［功效］：tvb now,tvbnow,bttvb: R; s. h" ]6 G$ N! w6 r+ P
清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb/ V) |; v; D$ n" q; a" p- l
tvb now,tvbnow,bttvb. q; A% h( v! q/ U$ ^2 w' Z9 B
✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅5.39.217.761 ]; U- w: ^& c7 V6 V1 Z/ ^* [
公仔箱論壇* }- U) H' V0 s4 G
［材料］：3 z' ~" [- ?! b8 T5 i
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
6 ]$ V. g" X0 W7 D) V5 Q! L1 C0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?+ S" \% D, q. e' Q5.39.217.76 ［做法］：tvb now,tvbnow,bttvb j+ g& t' n2 p4 n$ K3 c" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) Y8 |3 o/ l4 K6 U9 r. Y' U' T
1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
% ]3 w2 L0 t* z8 W7 y
, w- O- E/ @8 d4 w; v7 ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d o/ P. \* [2 A
9 T0 [) q" c7 b1 C6 W5.39.217.76 3. 平底鍋燒熱，放少許油。5.39.217.76! u. I4 w& p' s: b. `- X, Q
tvb now,tvbnow,bttvb& C$ B2 m1 ] v( ]( ?, o! E
4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。, |2 M% S- P5 g" B( J
5 ~0 o) R) f8 e# O4 c
5. 放在砧板上切開裝盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb# B: F# D4 U) ?/ v; ~: z
@. ~! k! J4 z: b5.39.217.76 ✤推薦四：芹菜煲紅棗
; i3 Q0 q; L$ B" H公仔箱論壇
' S& z$ |( S0 x- m公仔箱論壇 ［材料］：公仔箱論壇5 y* V) f2 d* V. e
芹菜200-400克，紅棗50-100克
! X4 T1 l: |! F l6 O" P) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) ^1 N C1 E1 d" j
［做法］：
" m' b# t' @2 B4 ?公仔箱論壇 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
# v0 q8 v' d! Z* T9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~# h3 b* {. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：
9 ^) f. a, ]6 Z- C S7 X+ d, } 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 F, B- E- b/ ~7 V4 o
& U2 i! C3 ]: p- ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦五：鮮芹蘋果汁' H( F6 B' s8 B* Q( t* s5 Q3 M
# S0 i. l) }% _0 s( j; D
［材料］：
" e1 h$ b5 e# l: F 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。tvb now,tvbnow,bttvb# \. o: {* | W7 A
! O# @ A! S# g( q; jtvb now,tvbnow,bttvb ［做法］：
9 n _7 r1 z' ^3 b1 X4 w4 q 將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。3 F, J y: n( L i
/ l- P) W# T. h' z1 D4 ]/ ttvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( w8 `9 w3 `; V4 C
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。5.39.217.76. ~6 v0 x( M' U- F& s$ L, p& u
3 [/ v' K3 d" e/ D6 T, B1 n& t/ Y( W5.39.217.76 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 c. |. G/ A4 w/ n
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
| 
