麵包糠 - 30克 5.39.217.76- E* Q/ ^4 m0 @/ A
鮮奶 - 4-6湯匙 ( Z8 z3 [9 _3 \% K- {9 m( }) f
免治羊肉 - 450克 5.39.217.76$ k0 K$ O# w, a" ^( a4 o5 f) W
意大利香草 - 1茶匙 " D' [1 a; P) S
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇8 ~- N o( R/ s0 G3 K- K
鹽及黑胡椒粉 - 適量
5 S) Y, C& ]$ {, X5.39.217.76芝士 - 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: I) u) ^2 A+ ?. [2 L' N
5.39.217.767 p4 z3 O1 n% f: C
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洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇$ Y7 [) z0 j+ U
蒜茸 - 1湯匙
9 h. D' I, i4 O0 k6 A, \蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ Y8 A- ]/ P
茄膏 - 1湯匙
$ i' v8 p$ m' ]( C9 g$ W/ W% D紫蘇 - 1湯匙
% ?1 t; f! I7 M, ?糖 - 1-2茶匙
2 D- Z' y0 w/ r5 \8 |" u' K5.39.217.76鹽及胡椒粉 - 少許
4 P, Z6 R1 g# W) U' p- d( }' @( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( P+ z% M* Q8 ~' U
$ i) q5 e" j E- }# R! i! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 `) m, j& c4 f6 m a! {, O L
" K3 U# M9 q5 J G* ~5 L5.39.217.761. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
& S2 U! F1 u- s9 }2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
* L1 e+ R8 g, Q% y0 N: G4 r; `5 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。
# k1 W" L& E5 ]. B/ {9 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
* c) K3 Q8 i4 I9 ~3 m0 ?- z `3 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇: W9 a! q* z) H7 R6 m5 J' E7 s5 P& k! d
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
0 e$ x/ y. I* p8 ztvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇. a- D, a, a7 ~4 q4 E: L
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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