麵包糠 - 30克 + i( v; x0 [& [1 b! h% W; m* P% g
鮮奶 - 4-6湯匙
8 R5 s: u- M+ w: j) {免治羊肉 - 450克
8 O- ^$ ?. N! H4 y! M意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇0 x: z$ D+ q- w* |
蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I8 \! _' p" G& D
鹽及黑胡椒粉 - 適量
2 S- T% J& e" xtvb now,tvbnow,bttvb芝士 - 100克1 x+ j' G, x1 b
& v4 a7 }0 @4 [9 b! J8 t, {# B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* U2 X, s; M$ W
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- a5 g* \/ g- H$ y$ {" x$ ~( `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇1 t$ [9 u# O' {7 D
蒜茸 - 1湯匙 * k+ X# y+ y$ z: P; T
蕃茄茸 - 250亳升 ( `9 x0 j* k2 {
茄膏 - 1湯匙
1 I8 x6 P6 T/ }1 @- L% E" }公仔箱論壇紫蘇 - 1湯匙 2 e% \; p8 Z6 q. [% q7 y$ p. o
糖 - 1-2茶匙
' J a1 s$ K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉 - 少許
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9 M0 N. Y1 E8 w, |: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 b, K* P$ }8 X- f
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
( K' ~- U9 _. X& atvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5.39.217.76! X" z2 y4 y( ^! E' ~5 v% B x' v4 z
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
5 Y% h( T2 U7 x a4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
2 z' l9 p. J, M公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.76+ f+ m7 v" D$ f e. N+ d7 O6 Y
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇4 T3 m& u& [3 |9 s& U
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
7 b0 o1 W& A3 l6 x9 G# L3 r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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