麵包糠 - 30克
/ W* I$ `# J1 ]9 O( \, ]0 L" E公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇$ I1 @" d6 O' [3 `
免治羊肉 - 450克
# S8 ?+ U& c, ?. \& N9 k. p: `tvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙
, R7 P- ^4 q" \6 |, {2 a公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙
) Z0 f0 z4 u3 Q3 Q0 ~; W鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- U* t& h6 `
芝士 - 100克
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9 T# b: E$ D* ?# G- A0 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 B* [# `$ L, z c+ Y I' T! t
5.39.217.76; B' @1 V; |6 z" o' ]( F4 d7 z
公仔箱論壇/ V: _; @# r) e- F2 v
洋蔥碎 - 150克
5 @7 I7 ^' V. D蒜茸 - 1湯匙
5 K! j8 S; M/ \. J- d8 ?蕃茄茸 - 250亳升 7 y1 r# R* Q* O( c5 E
茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* l) F' s; @" U& U1 f
紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.76' d# ?3 F- {" F% w
糖 - 1-2茶匙
) J$ D: M: u" z5 i, t! {: I5.39.217.76鹽及胡椒粉 - 少許
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2 n, A/ O9 b+ r, e- q: {9 p公仔箱論壇
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
9 U$ J/ a* E6 F6 p7 q* A2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇& n! U4 f" \) b8 `# k! A# m1 e
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
. `* J8 |: P& g9 E+ C0 C VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 9 K* V$ z( K* y# D/ w
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 a. y& R8 F0 q
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 - V5 {9 O) V( U1 I, b
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 9 N, O+ d. [3 A* ~/ j
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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