麵包糠 - 30克
6 ]! @( f8 h7 i$ c6 U+ [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
: [5 u( E0 t7 g5.39.217.76免治羊肉 - 450克 5.39.217.76) b0 {! Z1 H; k" L
意大利香草 - 1茶匙 8 j5 u2 g+ ]$ @. @
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇" v' n$ L2 g, u* W/ ]
鹽及黑胡椒粉 - 適量 . f ~% w4 d2 N. L
芝士 - 100克- e; ]1 ~ t5 o9 U
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5.39.217.76# T% ?2 q7 y7 v. G
7 R; E$ O0 i( S9 h, u4 H9 n
" G4 |) X2 l" e洋蔥碎 - 150克
$ b* \. i" J. m2 i' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙
9 V2 ?/ B5 z9 F1 t4 i0 q( V2 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升 + g2 [0 u z& c4 S2 H3 j @( W
茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb p0 N- F& A: ?' [. T8 E/ X
紫蘇 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _' i% p- c/ [# \. t6 D
糖 - 1-2茶匙
$ t$ h9 z/ R% ]1 @" N鹽及胡椒粉 - 少許5.39.217.76, M* [: ^/ Q. G+ `# K, D/ ^
- s9 a( g' @& k# {* M公仔箱論壇
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. W2 o s6 a' U; |/ F; H' _1 m
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
' y! |1 \0 z% }( H( F& T公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 ( K6 ]3 {: Y$ b
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
, [0 D! x, |& J7 w6 o5.39.217.765. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
8 M/ M, S9 f" G0 M. P+ M6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 / C& e _/ q- F R) a
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
* o* m; F/ {% A5 D$ u5.39.217.768. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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