麵包糠 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D2 T8 ~( ?0 |2 A% @% G% ^
鮮奶 - 4-6湯匙
# b# t3 W& Z! A# w) I$ ]7 c免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb/ o' |9 m. k2 A- q
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 a! X8 r: d- G- {/ [$ c3 q
蕃茜碎 - 1湯匙
4 k. v5 Y; L; m2 X5 A5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量
: i- g# U. `' `% B* c5 b9 z# q+ w: z芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 5.39.217.76* \6 w* M* ~7 b- }) r3 ?! A, c
蒜茸 - 1湯匙 ?# i& T( R3 H# a+ p, R: t
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.76( D; k# `, W0 _7 H$ b) L
茄膏 - 1湯匙 ' i2 _1 O% r0 ]. s* n
紫蘇 - 1湯匙
+ S6 R. {9 p" u m* a公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙
7 E: @3 H4 H9 h: z5 s& E3 q. [- k鹽及胡椒粉 - 少許1 l' J9 E. h& ~3 ]$ R5 D# e2 B# D
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 p0 w9 o$ V: z* z! M3 c2 |
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇2 y: y, m) x' z; K. |7 A: j9 _3 x
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
6 j5 l- O) u& j+ p+ {- @5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.76$ a% J3 L" q6 U) V
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 # }5 ]/ n4 H6 A% I0 I
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇$ y) N3 Q; i) i
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5 Z* N/ t( D7 w6 R* h4 g1 o
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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