抗癌飲食從嚴選新鮮食材、拒絕外食，親身烹煮下手！兩度罹患血癌的新加坡廣播天王東方比利，分享抗癌秘訣就在於吃的健康加上規律運動，例如每天早上自己都會現打純杏仁豆漿喝，運動後也可飲用，杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏，而豆漿中豐富的大豆皂、異黃酮類則有助抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 r- K( }% c# z
: s$ }2 U5 P3 h- C' k
東方比利提到，抗癌飲食首重清淡、營養兼具，而堅果類的杏仁和豆類的豆漿，兩者相加便能有效的幫助身體攝取養分，且相較於市售的杏仁豆漿為了保存，難免添加防腐劑、香料等化學物品，只要自行購買新鮮天然的食材，在家使用果汁調理機就能喝到現做現打的純杏仁豆漿，不僅促進代謝幫助體內環保，也有養顏的功效。
3 I% L$ v: M5 P iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ [5 l. s: D) N" ^3 U; r
北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺提到，黃豆含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維、維生素和礦物質，鐵、鈣等物質，營養價值相當高。而杏仁含有不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀與維生素E等，同時可以降低體內壞的膽固醇濃度，而不影響好的膽固醇濃度。) N+ c' ^- y6 A* s
. t) }2 }: F: N! p* g5.39.217.76且杏仁與豆漿搭配在一起喝，還可增添風味，但由於杏仁屬堅果類，有一定的熱量，須注意避免過量，而本身有痛風的民眾，豆漿適度飲用即可。
& ^* S' _& p! u, }& f3 V+ {& q" J 7 }1 F1 G f+ U2 ~; Q; k- g
早起喝一杯現打的杏仁豆漿，促進體內環保，抗癌又降膽固醇
& L5 Z: t* [& V, I/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]9 M6 w6 C: q4 A3 j純杏仁豆漿材料
' e/ |, c. p0 i: @8 L7 V& ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- N2 |' b3 p6 `" i5 }9 o7 E
6 x4 d V0 G" a4 ]$ ~6 e! H1 Y0 r- ]1 c
純杏仁豆漿5.39.217.76: U8 f) L" _: i& A/ c
8 K8 B2 _2 o" A0 btvb now,tvbnow,bttvb【材料】：黃豆200公克、熱水1000公克、冰糖40公克、杏仁125公克。tvb now,tvbnow,bttvb6 p: w. h" C. m1 u! y
& M3 A5 ]) A9 ^2 u/ ?7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：先將黃豆用水煮熟，用果菜調理機的乾杯，將杏仁打成粉狀；首先把黃豆放入果菜調理機的濕杯中，倒入500c.c.滾燙的熱水，將杯蓋蓋緊，先慢速打約15秒，接著轉成快速打約1分鐘；接著將冰糖放進去（取決於個人可接受的甜度，約40公克為宜）、再加入杏仁粉。再倒入500c.c.的熱水，打約1分半鐘，不須過濾即可飲用。公仔箱論壇2 U4 i& L# s4 y0 V( ^
|
發表於 2013-3-15 12:48 AM
| 
