材料：
7 _- j5 ~ p7 w' o; dtvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
0 j) q6 P5 M0 x3 E/ i$ {公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許
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; _0 k# W7 m$ z* u+ T0 \$ btvb now,tvbnow,bttvb做法：
Y: D n1 l8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
: n' x4 j# \: h0 @公仔箱論壇2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* H6 K, A+ Z" I$ g! X5 z! z
用大火蒸約8分鐘即可食用。# n6 K/ M' h4 f$ |" N
2 L& Y1 y" d, K' m0 a2 i; JINGREDIENTS
+ @, c9 v; X) \9 M" O$ u5.39.217.761 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required0 j% p! m: k9 q3 [! z
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MARINADE
+ O9 Z/ w' m% v o4 z/ P# K! u- ?. ytvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required* c% N9 ]: w9 A
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
0 v/ j: w$ ]( I# i7 z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; P; ] Z7 M1 G
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.tvb now,tvbnow,bttvb: c: r: f$ |/ m. I- k! `
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) tvb now,tvbnow,bttvb, }9 ^1 |6 \ f+ o
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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