材料：3 b6 Z7 F) g. k; B. g8 w* r) a8 H! `! X
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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' r# J. o4 Y$ j4 z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 R7 F7 u! g2 F) C公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' h# x8 K8 U V0 f; O
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做法：: L% y1 x( \3 e; R7 ~
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
0 R, g% j4 v2 D- B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
& y: o: c: Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大火蒸約8分鐘即可食用。
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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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Light soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇7 j7 t. j9 ~# F
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METHOD
: p( s9 l4 h) T) ~, ` c) d1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
- _& V+ _/ m& X6 I; _公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.! B: M8 O; Y0 ?1 F" i0 O
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! K1 r. p) _' P+ x8 {
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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