材料：
+ X& M2 ]. f& g# e! p! D5.39.217.76日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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' _, _6 x: j& x etvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 }! Q' L* l/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許
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5 q7 M! I% q- \: U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb' @/ y" ?& U( c% b' Y
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。7 S% f) O$ d) h5 Z4 v2 p
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; j/ r# D9 O2 v5 r' j: x
用大火蒸約8分鐘即可食用。
+ p, m8 X, }9 l1 {9 `2 n$ U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 h2 C' O% }4 V7 n3 c( |5 W5 `
INGREDIENTS公仔箱論壇' {0 M# K7 b9 E
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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4 b2 P" c# S. U7 H1 o a公仔箱論壇MARINADE
* w# e c9 [. k: c" c9 _Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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n; o2 Z/ j0 T' @: o4 F& i$ a! @) M$ Y5.39.217.76METHOD公仔箱論壇8 S% f- D9 D0 V4 o I
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
; b$ i8 Q4 e" w5.39.217.76Leave to marinate for about 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb, C) Q) x) d2 Q
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.5.39.217.76# v4 a# m5 h. J' S0 s: g
" S! G$ ~. d% I- b3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) + W# R) i1 T/ f, b3 r' k
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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