材料：9 Z& v7 p$ `. O8 `& i
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許' u8 c$ |: c' A& w2 O$ R: E' l
& E- v( L8 u" r0 I( x醃料：3 ]2 Y! C' l. q" N
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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5 D% a- Q# }2 \6 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ L, B$ P/ Z& T" c8 M. Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
2 b/ B4 n3 S- t9 x+ t8 ?+ m1 {2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，公仔箱論壇/ a1 b& B+ F U( Z2 _9 `/ g6 W
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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! O9 `; E3 |- Q! c' F Utvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
4 w6 m2 P7 g; j4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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- G! G, L2 f6 p! p: l. F公仔箱論壇MARINADE
6 J r" C$ a/ c/ Ntvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
g. p0 b2 ` k6 p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" x8 z. m% [, G2 X6 e. l7 h
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: ^( Q, k# L1 R7 S
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well., z/ }, x4 b) R3 L3 |: V
Leave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: r H: T2 ^5 ~3 z% W# A
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
& O/ I1 _' D; G' U0 k% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, I! \' j' [' m" N
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) / m! q/ P5 z: b; D
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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