材料：
$ v) @- b* U9 S7 j- @公仔箱論壇日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許4 n# _! j2 O, S$ F0 t9 [
3 t4 k* t2 m2 G* b5 [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
; {& v1 d0 m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! f7 D4 @# H; U8 w: j* H
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做法：: }# D c$ l( e3 {0 s
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。/ n- `* v' ~7 `' x; T
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，+ A' J' c# t' Y- E& m# e Q- c
用大火蒸約8分鐘即可食用。
* j, E% M" e) R+ g' w( X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; O) X# v& ]# s
INGREDIENTS; o- Z+ {0 c6 V! w* R
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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" I! _/ c# Q/ u8 _公仔箱論壇Light soy sauce, sugar, potato flour, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 L! w' P# ~: v1 {
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
9 E+ K8 N+ z5 l h# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leave to marinate for about 10 minutes.
1 c8 O7 {& L$ P. Z% _tvb now,tvbnow,bttvb2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 g3 Z+ C& w5 H
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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