材料：
% ?( |5 q3 b4 w' Q$ x" B4 G公仔箱論壇日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：- N: W6 P) v: w, a4 q9 h, _
醬油適量，糖適量，薯粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ n' ^& [, g
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做法：
2 R: o9 J* V5 C" K$ _+ z' ]* r0 D& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
( b0 f4 a4 k: Q" M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* L1 ]' j8 S) J! o) q# O
用大火蒸約8分鐘即可食用。6 B, S! V( y5 C
0 _4 `7 Z1 ~( l1 B+ AINGREDIENTS
) d" X, u- ~: v- j: y$ D公仔箱論壇1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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, P* H6 N" H# f, j" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
; l$ v J$ D! T6 R/ |2 y公仔箱論壇Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
! t2 q; q5 `6 Q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 {7 z5 W5 Q. \2 ~5 u# H
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.! h! z3 u$ ?. J- Z
Leave to marinate for about 10 minutes.9 q1 _3 e2 x* z' j
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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