材料：5 |9 y- ?; U9 `- w- v3 u+ m7 J
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
- u$ ?' a9 s9 }) t# E醬油適量，糖適量，薯粉少許
" i5 S) n* [- j& p7 s TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \+ U4 ?2 n: [; @# c做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? R' L# v% h* U; a7 K: h
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。 A/ e0 v! J3 ^; y# ~3 E$ w
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，tvb now,tvbnow,bttvb% V6 ?0 i3 C* l U- h9 @
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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4 K( V, B0 {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X8 `4 a4 s3 p$ O+ K) @
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MARINADE
/ ]- L4 {" E/ Wtvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇- y' D& w3 E. i0 ]+ Y& V
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
0 N: F H! l5 {1 j* F* ULeave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇+ X" d4 L& V' O: N" i
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.9 x6 P9 R( ^* Y1 r
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 ?+ ~; a! S, `* Y
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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