材料：tvb now,tvbnow,bttvb% b: m4 f M- [9 h
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許" b( { c( R; y" j$ x; z! E3 _
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醃料：
/ p; ]; V7 f3 s. ] Y1 s) U醬油適量，糖適量，薯粉少許
: U& ]9 m5 R, Y1 W7 R5.39.217.76
: g& L8 m2 X; W5.39.217.76做法：0 m7 z1 O& f! l, {
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。/ Y2 @- O7 |. u
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
( x. T9 l7 C, k6 T公仔箱論壇用大火蒸約8分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 q9 V% K7 L5 h0 T8 _% w; m
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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& ^" ?8 W5 K
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MARINADE
% l" Q5 C/ {8 P* P) _$ \& U. d. A8 PLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD |0 \6 u% C: {5 ?( | `( ]$ w& l
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 M3 Q! }4 j$ W1 u2 P
Leave to marinate for about 10 minutes.5.39.217.76( b7 }& I* t( s# t
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.; a2 A5 |! k- @# b$ `4 o% H
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
* ^, P$ r' F3 k: \& u; g% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-15 03:53 PM
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