材料：% v* L9 r8 r d. c$ G: g
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
/ J+ H& R% X4 E( H) h5 G公仔箱論壇5.39.217.76# k% d+ l" z8 w7 W5 Z, X
醃料：
4 b. g" k9 f6 H3 `) d公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許" w: Y3 j ]& j
+ A I& q! `! t' ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
- D2 o3 n9 P3 i+ v7 I: L1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
8 u! \7 V0 r" j# P' e7 ?2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
& r K9 Z; z) X( n公仔箱論壇用大火蒸約8分鐘即可食用。
. k- u6 A! [" N9 w% x0 Y
7 M+ ]8 o6 f) e, V3 u- _. U7 gINGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 _; {8 B2 o. P1 I. X
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required* p! Z/ b1 H% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 a) @ L+ q) O$ d0 R0 U
MARINADE
6 }0 `+ \ C V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce, sugar, potato flour, as required4 K0 S: l; H2 E) U& s6 ]
: k( m$ F" t! {) g- {: e- ZMETHOD
& N( d) S/ N# x( ?2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
- ^( `2 M3 g2 Y4 Z" W公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.
& C- y7 r2 _- L% p2 C8 \tvb now,tvbnow,bttvb2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.tvb now,tvbnow,bttvb9 k" O! r$ n2 U- S8 t1 w
5.39.217.766 F, Y2 b9 m, K/ S3 X' ?. o
-
 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
' P# b* D# k" G: C4 N) C& x9 ~公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-15 03:53 PM
| 