材料：
- r. a2 q- \6 S3 U' ]& J8 N7 C) `3 A日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇; b; o3 i! h" w& d, T' ~& L
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ H$ W! i& l$ x% m
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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- E# H5 U) u! M' A* W3 J做法：
6 \, [# [" n" b/ u7 Y, N5.39.217.761. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。* ^4 }2 {' I: N5 O6 W
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
! n9 G! B5 H) l6 E' C7 m5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大火蒸約8分鐘即可食用。
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& o2 u6 G6 I! [* B公仔箱論壇INGREDIENTS
& b. B5 o" b5 I1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE公仔箱論壇8 h4 [( P: w6 P( S
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
. k' N+ x5 y7 B$ e% ?- }7 J+ i3 c公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇# g# r/ [( c5 _2 n- P
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.; H6 C* S* ]9 K% l- K
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) 公仔箱論壇& C; R0 S- G7 l
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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