材料：
6 y2 Y6 H9 J' P) |, Z5.39.217.76日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ }% ^2 l9 ]' O' `) D* y" w
' X+ }3 o' d2 Q; C$ x% M) N; k6 g醃料：公仔箱論壇* J8 l; |' G \5 j' D- o
醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% H8 V/ s; y( D/ N" a2 {% q
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做法：& i8 {* m2 y0 P( `8 p. d
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
: f6 e! z! M5 ^. Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，公仔箱論壇# O( P/ E* X( }; b" Q+ u
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
8 H f5 A) o M1 `/ M1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
2 a( I/ J( `( d5 S/ K* ytvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb' ~; i: h5 y- V5 j7 ~ f+ h3 {
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. Y$ y9 ?2 {
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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