材料：
8 u" [8 H0 K# u b \日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
$ J1 k# s+ n4 C8 D' H: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許/ `3 G$ ?, u! L- N; `% [( U Z& o! G
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做法：
) k. I2 J) ?$ r( \$ G( g( \& q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, n, T% j2 y6 F* Y
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
# S( s% b# i" v" z用大火蒸約8分鐘即可食用。5.39.217.76 ]3 X9 Y& X0 u3 m5 v( t+ s. P
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INGREDIENTS5.39.217.76' y: W3 i8 n) n& E3 _/ C) H
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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' T/ }0 X9 g+ ^! ~6 Atvb now,tvbnow,bttvbMARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 O8 f7 J1 K- T7 t0 E
Light soy sauce, sugar, potato flour, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb6 a3 ~. P4 H# \7 Q8 ]+ Q
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.5.39.217.760 C0 n1 S& B+ O& v3 i# v0 s/ _, d
Leave to marinate for about 10 minutes.
/ l p! B' C6 v- f2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
3 d" M! ]0 y. v+ i/ e4 y: z) \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-15 03:53 PM
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