材料：
" t; h4 N! M/ r9 h6 v魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
: b5 G* K5 H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e+ X0 b! t) D% U" C1 K0 d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇. \# D8 ^7 S9 V
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙5.39.217.76' i9 x" a* Y! _- F7 z( J7 ]
/ R/ P4 Q+ |- g2 t, T2 }3 y調味料：5.39.217.767 C9 B$ I8 r: C! ?. R- n# L) G
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙公仔箱論壇; V, k* M8 }3 L
4 L0 [0 y* {( |/ t! M9 C公仔箱論壇做法：. T7 E2 `5 w* H! m* f. ~7 Z) n: E
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
3 V" c- D- U R4 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
7 r8 ^6 D& C1 s2 |. Q6 ?' ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. V; S9 M* j. f/ D! U- F
INGREDIENTS
$ J8 D9 E$ I2 e. S' k公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),5.39.217.76, G* U0 s5 l9 \9 j; i" t
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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1 O8 l0 @5 r7 }5 {% C# \公仔箱論壇MARINADEtvb now,tvbnow,bttvb! H' B$ B2 G h& E
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇6 j* i6 {# e; Z) _, C
/ E0 C$ B/ D, }9 m% }+ Ttvb now,tvbnow,bttvbSEASONING公仔箱論壇3 Z* y: ?# u1 g7 l y3 `
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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* c) T$ k" z' D G8 D- v' Q5.39.217.76METHOD
. D; y n3 a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.) B! ^7 G" [1 R+ S
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { K# j" s, j* b+ p
To serve, garnish with chopped shallots.5.39.217.767 a6 q2 m$ s6 H0 l
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 酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)
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發表於 2008-1-15 03:51 PM
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