材料:
O! N4 x7 e1 w- R$ s* J蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" t( K2 ~) J! [) y3 g; w
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奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) u. B1 G c* M" p: D! g
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 t4 T6 o: Q
- d% {; V8 V9 V( p公仔箱論壇做法：公仔箱論壇+ l h$ @$ [9 V2 q( ]
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m; B+ v z: x$ [8 @4 o3 I
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。% L* S9 o: Z" o" W9 U
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
* C- P4 H9 o; j+ Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" Z* C q3 R3 u% H( G
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。/ E- k. C7 K$ q9 [1 D
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INGREDIENTS
- b- H) a& \9 C) q+ k$ G6 O公仔箱論壇3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
: `2 e5 R4 z3 c9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese9 g5 Q" S6 K" r- U# k) M7 W9 j
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 X1 j4 }7 f
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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4 w1 P9 t5 h' Q5 J- f- @: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD) L9 f' o, h5 e# v$ s6 i( S+ `4 D
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.5.39.217.761 F5 F) R9 } A9 m. V; J" z( m" E
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.tvb now,tvbnow,bttvb6 h* F1 \1 B1 ^5 M" Y! C8 a/ g
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 }+ z* Z$ z) T" m* y1 t6 P; `
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
4 {' w, b' H' \; U7 B- ^8 ?公仔箱論壇Stir in the shrimps and sauté them.
- |3 x- q6 f: F8 B5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
0 A) g) c4 {1 vSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
. J# [1 r# \ c% u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 d' l2 \ |% s+ F' E/ M" m- n
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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