材料:
8 g$ |& T, _$ |( g) }+ ^蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb* a& s! i u3 x4 s
1 S7 [3 n4 U2 Z7 v/ {公仔箱論壇奶油白醬材料：
2 V5 p, f3 D/ F atvb now,tvbnow,bttvb奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
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6 c: J( f5 M5 |; f! l做法：
, i2 c) [( J8 p. c* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
' A4 ~4 X# G$ s1 {2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
; H, v2 }. I+ Z4 D: z+ M; `9 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
5 o4 d& w* G+ x; G5.39.217.764. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ C1 v1 Y5 W" W
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ L- G. `& |% u i* B5 {
3 g( x6 X9 u/ H% `INGREDIENTS
! Z* C4 B$ C+ c. X- o公仔箱論壇3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,tvb now,tvbnow,bttvb: U8 ?, z- Z& y0 ~# r+ a+ f/ |' B
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese5.39.217.768 }: ^5 i- K9 a+ R5 h
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE3 R% a7 g ?/ J* z* G
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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. E6 b. @* g( o1 iMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 F0 x' O2 q% `1 U
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.) }! @% U$ ~# [$ |3 Q9 O
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
J) x( B2 u, k' }, Y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 r5 i8 }! k! [$ O( V
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.5.39.217.767 [+ y u, a6 H+ B$ U
Stir in the shrimps and sauté them.
: s2 A. ~( ?# j5.39.217.765. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.公仔箱論壇 Q# G% i# `2 j5 P. ~4 v0 C! {5 g
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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