材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 Q; l9 x: n1 B2 w4 [7 [$ u
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。5.39.217.768 s+ T9 d5 D. N, f3 f; [( q4 a
- p9 [- Y) l# f5 o, ~奶油白醬材料：
: N1 w. Z) y0 M奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 J: S v2 o
2 C) j R) m5 F' q公仔箱論壇做法：
7 |' k0 S) e0 H$ T, D5 F7 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 g+ b2 _2 ]8 m/ ~" V# t! F
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。% J3 _1 ~* ^, I+ ~, k; N2 t
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
: u$ P. T, ^9 u& r0 A! ^* K$ S- g8 G5.39.217.764. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
! R+ t0 M7 w4 u2 H S _& t9 k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。5.39.217.76* E4 \; R* J1 }* G; K
7 d, }- H6 D5 |+ P TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
4 H0 {8 N" ]. N" j' F' R1 b- @. i. s5.39.217.763 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
% v5 ~; ]% t& Q/ R/ b! w2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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: ~# U7 C9 Z0 `. l/ j/ @公仔箱論壇INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 |. Z7 m. N1 c/ A0 W2 `1 z. i
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇; o2 p- l% n' q9 r$ C
. x& s) i" o% B5.39.217.76METHOD5.39.217.761 n+ V: M& U6 b7 E7 c( e
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
! q1 f- @' i/ h: a" itvb now,tvbnow,bttvb2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
1 b6 |5 p+ \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
- U: W7 w: o! r: S4 P公仔箱論壇4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
7 }' w, J g \2 H7 s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* O: F$ N4 W n
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.5.39.217.76 t4 @+ \& R0 e( p
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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