材料:
7 S& F4 Y5 |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb. o4 w! u% J: R4 I( p1 [3 F9 A
' v- I# h4 D: u! H9 r% p$ U5.39.217.76奶油白醬材料：5.39.217.76* y+ c/ l0 a, h0 R9 g; s: y
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' ]# c" u# \( n( V9 Y' R
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 a3 D2 F1 ^( x: A( i, N
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
, @ _* p- V. a& Q2 B( B5 M3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。1 R7 \1 Q/ I. b( V& e
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
$ Q' M3 ^3 z' f+ s. V, v$ v8 V! X5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。% B& h& }- s1 c4 q0 B D& [
5.39.217.76# c3 |6 A9 y# Y
INGREDIENTS5.39.217.765 A! |) P9 c! E4 c
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,( Z6 E5 L+ f/ d, ]2 C- i" Q+ ^
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese! O7 h9 Y/ d, _5 z
- V- W! X3 V$ w O+ F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 t1 \# @7 H5 C/ K# t
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 W2 O5 P( ^' I& j5 c
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
. p- A! h- e6 ]/ `5 T$ _2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; }& d, ~% |! N0 k( Z9 s
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
' R5 v: U" Z; o) N- N0 F0 ^4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.tvb now,tvbnow,bttvb+ l. b( c3 D: q. ^% q1 ]
Stir in the shrimps and sauté them.
9 A! k( L6 S, E: b. ` ltvb now,tvbnow,bttvb5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.- ^% F. R2 e7 t8 ~
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.公仔箱論壇7 g- E+ u1 |' R# Y1 {* u% `
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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