【明報專訊】上海黃浦江上游近日漂浮數千計死豬,敲響豬肉安全警號。內地傳媒揭發,有養豬場濫用抗生素,導致豬的體內產生抗藥基因,人類食用後亦可能導致部分抗生素對人失效。一些豬農還餵豬進食含有人類致癌物砷的有機砷製劑,令豬看起來顯得更健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! C) A- o% Y% U
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《財經》雜誌調查發現,豬農使用抗生素餵豬時不考慮副作用,只考慮成效,有時還會把幾種抗生素混在一起大量使用。在北京,有小型養豬業者把每周都為豬打原本應該半個月才打一次的抗生素,導致豬不肯進食,還發高燒。
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w4 q. q+ s* J亂餵抗生素 豬隻易抗藥tvb now,tvbnow,bttvb" t! O5 g) Z4 h( `0 ~$ [
% v9 O, q8 }# T( C5 n9 I- a9 `7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,由於豬農大量使用抗生素,該豬場的豬很容易出現腹瀉、傷寒和氣喘等情況,一些本來較容易治療的疾病現在也變得不易治療,成為豬之間的主要傳染病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M v8 ^+ i$ n
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宰前休藥期 無徹底執行
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《財經》指出,一個由中美學者聯手進行的研究也發現,內地部分養豬場濫用抗生素餵豬的情況嚴重,3個分別位於北京、福建莆田和浙江嘉興的大型養豬場,其豬糞、糞便堆肥和養豬場附近的土壤樣本,含有的抗藥基因達149種,其中63種的濃度比普通土壤檢出量高出上百倍,甚至高達近3萬倍。
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: f" f" L1 E$ \7 Z$ r' h6 R: C據報道,雖然農業部曾下令要求畜禽在屠宰前需經過休藥期,確保殘留在體內的藥物完全分解,但該措施並未徹底執行。tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 S3 Z' T4 X) u( z( w" q
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人類如果進食了含有抗藥基因的豬肉後,會導致部分抗生素失效,嚴重時會讓人在患病時無藥可醫。若使有含用抗藥基因的豬糞施肥,殘留於其中的抗生素會進入土壤,污染周邊飲用水,成為威脅人類健康的另一隱患。$ a" k: U) `! l
" x8 W. X. n) c* L! ]tvb now,tvbnow,bttvb另外,許多豬農錯誤地以為豬糞顏色愈黑,就說明愈能消化吸收飼料,有飼料商為了迎合這一心理,主動在飼料中添加銅、鋅等重金屬元素來保證豬糞變黑,但這些重金屬元素一般來自工業生產中的副產物、廢棄物,其中不乏致癌物質。' ], r! \* s6 i, \: l/ Y* @6 _
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而為了讓豬長得「皮紅毛亮」,看起來更健康,可以賣得高價錢,豬農還會餵豬食用有機砷製劑,但砷也是國際腫瘤研究機構確認的人類致癌物之一。
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