[健康資訊] 「飢餓」的身體 更容易「存脂肪」

「基礎代謝量」是指什麼事也不做的情形下，用來維持生命的必要能量。換句話說，就是所有內臟、大腦與肌肉等身體各部位活動時所消耗的熱量。
+ H3 `1 q  h8 j, h0 Q- G5.39.217.76胖或瘦 光靠「熱量加減」無法決定) O  q9 z2 k9 ^& F/ E6 r# m
根據統計資料，男性15∼17歲（標準體重58.4公斤）基礎代謝量為每天1千580大卡、18∼29歲（標準體重63公斤）為1千510大卡、30∼40歲（標準體重68.5公斤）為1千530 大卡。即成年男性每天的基礎代謝量約1千500大卡，相當於6碗飯的熱量。也就是說，男性一天光是活著呼吸就要消耗掉1千500大卡的熱量。5.39.217.76$ ?2 |% G5 }2 u
就理論而言，只要消耗的熱量超過攝取熱量就會瘦。不過，變胖或變瘦的生理機制，並不是光靠熱量的加減就能決定。
/ T2 k, [/ x( J0 \tvb now,tvbnow,bttvb飢餓時 身體只會有兩種反應公仔箱論壇3 l3 d7 U7 G( F, ?7 ?
人體會將熱量以各種型態儲存在體內，例如血液中的糖分（血糖）以及儲存於肌肉或肝臟中的糖分。此外，人體也會分解血液與肝臟中的脂肪製造熱量。
, [" B1 C+ B- N8 ^! A  g+ T公仔箱論壇反應1／基礎代謝下降，脂肪永遠無法燃燒tvb now,tvbnow,bttvb6 L, e0 K8 P7 ?# V: L, L
一旦陷入連基礎代謝所需熱量都不足的狀態，人體就會控制熱量消耗量最大的組織，減少熱量流失。熱量消耗量較大的「大腦」活動會最先遭到限制，這就是我們肚子餓時，會情緒焦躁、恍神放空或情緒低落的原因。接下來，人體會限制「肌肉」活動，因此肚子餓時，容易全身無力、倦怠疲憊。公仔箱論壇/ y7 J! @1 ]2 I+ K2 o6 g
如果非常飢餓還不進食，人體不只會分解皮下脂肪，還會分解肌肉，產生熱量與營養素。也就是說，屬於熱量消耗大宗的肌肉量會減少，以確保有足夠熱量，供大腦活動。如果採取極端的飲食控制減肥會出現「排擠效應」，導致基礎代謝量下降，變成不易燃燒脂肪的體質。
; n3 e2 Y9 Z) l' q& v2 c* l4 h$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G3 w) h3 D; Y' C+ b- m6 ?. mtvb now,tvbnow,bttvb

反應2／「脂肪囤積的速度」變得更快
7 V; Y+ J& e9 E% l9 P9 }此外，承受過飢餓狀態的身體，為了因應不知何時會短缺食物的緊急狀態，會變得更容易囤積脂肪，增強留住脂肪的防禦功能。不只減少肌肉量，也會降低基礎代謝量，以保留足夠的脂肪。所以，光看熱量攝取與消耗的多寡，並無法解釋吃得少，卻還是比以前胖的原因。 公仔箱論壇& l  @. ~5 `) b" i# u/ ^
想靠節食減肥 10個人有7個會復胖
7 s$ e$ b3 A! K: L1 C% Q4 t0 }tvb now,tvbnow,bttvb數據顯示，瘦身成功者有七成後來都復胖了，會有這個結果並不是因為他們意志薄弱。而是減肥時身體為了維持生命，適應當時攝取熱量較少的狀態，因而減少熱量消耗。於是停止減肥恢復正常食量後，因基礎代謝降低，熱量反而變多了，自然會復胖。長此以往，身體就會「越減越肥」，變成不易瘦的體質。7 B! Q6 F) @! q+ C+ G

人什麼事也不做，身體各組織還是會持續消耗熱量。採取飲食控制的方式減肥，很可能會降低基礎代謝，造成反效果6 ]5 A$ g7 G% Q6 u  Q# B* D4 ]* @

! U8 E: Z$ l" |1 G. Q5.39.217.76