【材 料】 ) @2 \: [6 V! a% F
5.39.217.76' @' d- }4 m: o! [& ~4 \* ^
原味豆漿 400㏄ 5.39.217.762 c) p. q9 ^/ t% m# ]7 R5 d
高湯 200㏄ 公仔箱論壇8 P6 W8 r. M5 b& b& l( j
拉麵 300公克 : L' P) Q- w& x+ z# E0 v8 w
豆芽菜 30公克
# O r8 } e a# p3 x) z海帶芽 10公克
6 y7 I, j* A3 e( P$ H2 e" h5.39.217.76玉米粒 40公克
1 V5 C% Q& y$ A5.39.217.76叉燒肉片 4片 公仔箱論壇# J" a6 ?; | B: ]9 c" X
滷蛋 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! P8 b# j# ^+ o
蔥花 10公克 公仔箱論壇- t( p: O- i1 B0 K H% }4 Z! R; x/ N( K
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【調味料】 公仔箱論壇" u" J$ u/ h) `7 l+ j
鹽 1/4小匙
6 V: G) k% n* @6 }' k5.39.217.76雞粉 1/4小匙 - Q. e2 v3 d. L G
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【做 法】 公仔箱論壇9 Q8 e4 v( v+ M6 q9 `
1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
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; l5 T! f! Q9 Y3 L* [# itvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇5 l& L$ c/ g' x) Y [
, Q8 W8 [; Y6 j x3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。公仔箱論壇& D+ j5 {! l# v0 i+ d3 w/ I
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-1-15 12:58 PM
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