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- I1 L1 M1 l7 }3 e) _* X1 o( B5.39.217.76草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。; ^) {/ f0 k& S; B/ P
7 ^- I( c4 Q& X 【營養價值】
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草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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0 P: e; z6 J' g% T2 W; N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
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1 ]% t, e& h& ]) z, E+ J9 N! s公仔箱論壇 ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;公仔箱論壇8 U* m) ~: I; z5 J* H# O
, T! D* q& F' H4 O' z7 r+ u9 D5.39.217.76 ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;公仔箱論壇, h6 t6 s& o: G9 f! P w( }
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▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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- r- y0 c; O- l4 F ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
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6 ^+ C) n p4 Y8 }3 s" n公仔箱論壇 【食用功效】
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◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;/ M' D' \* u/ ?1 h
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
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2 P/ E( }$ ^; @6 Q+ F$ c6 J& M3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;! m3 K6 G8 ]% ?: f+ y4 P
& J3 H- O' n C/ j9 Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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8 e+ I# S2 @& I) T5 N/ F' O ◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
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' }- f Z7 o, K! y! M% X1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【適用人群】
, v) i- p4 t* e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb ⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
" D8 W9 S0 }( Y5 g5 U$ N) J% { ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。5.39.217.764 g, D. G4 d0 {, K9 G
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【購買草莓時不要選畸形草莓】tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 q6 @/ o5 m6 N) O7 o1 k% l
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。2 I. {7 s0 W" @# e, h. C
9 e& ]; }3 P; _3 rtvb now,tvbnow,bttvb 【清洗方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 N* ?: w7 ]5 i+ y1 {% I
由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
3 o0 A$ G8 N& `9 ^8 H8 N& ~) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }& i+ d2 Z. }. K0 m, S9 j6 h 【保儲期】5.39.217.76; t9 ~( s2 u6 Y; Z7 A9 m
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
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R- O) u* o. O( U/ R 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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